Netolitzky, Hirse und Cyperus aus dem prahlst. Ägypten. 
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beider Spelzen in Aschenpräparaten. Es hat mich noch immer ge¬ 
wundert, daß man sich bei der Bestimmung prähistorischer Hirse¬ 
funde nicht des Hilfsmittels der Ascheuntersuchung bedient 1 ). 
Die Spelzen der beiden in Betracht kommenden Hirsearten {Pani¬ 
cum miliaceum und Setaria italica) sind nicht schwer auseinander 
zu halten 2 ), ganz besonders in Aschepräparaten und im Interesse 
der Nahrungsmittelgeschichte wäre eine zusammenfassende Be¬ 
handlung aller prähistorischer Hirsefunde gewiß gelegen. Es 
besteht also die Möglichkeit, selbst die zu unförmlichen Klumpen 
verschlackten Hirsemassen (Brote?) ihrer Abstammung nach zu 
bestimmen (falls Spelzen vorhanden sind), so daß eine gesonderte 
Betrachtung und Trennung beider Arten 3 ) das Ziel sein wird, 
das fälschlich als unerreichbar gilt (Buschan 1. c. p. 67, Hoops 
1. c. 324). 
I. Skelette der Epidermiszellen der 
Spelze von Panicum miliaceum. 
II. Skelette der Epidermiszellen der 
Spelze von Panicum Grus Galli. 
Die Epidermiszellen der ägyptischen Spelzen sind nicht nur 
durch ihre Ausmaße (Länge und Breite) sowie jener der Buchtungen 
ganz verschieden, sondern auch in Aschenpräparaten treten der¬ 
artige Differenzen des Kieselskelettes hervor, daß eine Identität 
ausgeschlossen erscheint; Panicum m ila c eum liegt 
nicht vor, wenngleich die Differenzen geringer sind, als 
zwischen Setaria. 
Auch an Pennisetum typhoideum Rieh. (= Penicillaria spicata 
Willd.) ,,Negerhirse, duchn, dochan“ ist nicht zu denken, da dessen 
x ) Ich selbst habe bereits auf diesen Punkt in der „Zeitschr. f. Unters, d. 
Nahrungs- u. Genußmitt.“ Bd. III. 1900. S. 406, hingewiesen. Wittmack 
u. B u c h w a 1 d , Ber. d. Deutsch. Bot. Gesellsch. Bd. XX. 1902. S. 28. 
2 ) Vgl. Vogl, Formanek, Neubauer, Moeller. 
3 ) Man wird aber auch an Digitaria sanguinalis (L.) Scop. und Glyceria 
fluitans denken müssen. Vgl. Ascherson, Brandenburgia. Bd. IV. 1895. S. 37 
und C. H a r t w i c h und Hakanson, Zeitschr. f. Unters, d. Xahrungs- u. 
Genußmitt. Bd. X. 1905. S. 473. 
