1 
Hirse und Cyperus aus dem prähistorischen 
•• 
Ägypten. 
Von 
Dr. Fritz Netolitzky, 
Privatdozent für Pharmakognosie und Mikroskopie der Nahrungsmittel 
in Czernowitz (Bukowina). 
(Mit 4 Abbildungen im Text.) 
I. Hirse. 
Wönig 1 ) stellt den Anbau von Hirse im alten Ägypten 
in Frage; zwar zählt sie Unger 2 ) unter den Cerealien, gestützt 
auf H e r o d o t , auf und Pickering will Panicum miliaceum 
auf einem Gemälde in einem Grabe zu El-Kab erkannt haben, 
doch sind nirgends Reste unter den Beigaben entdeckt worden. 3 ) 
Aus diesem Grunde mißt auch Buschan 4 ) obigen Angaben 
wenig Glauben bei. Nach H o o p s 5 ) ist die Hirse der semitisch¬ 
ägyptischen Kulturwelt bis in späte Zeiten völlig fremd geblieben, 
ja in Ägypten werde sie selbst in der Gegenwart kaum gebaut! 
,,Rispen- und Kolbenhirse sind ausschließlich asiatisch-europäische 
Getreidearten, nach Afrika sind sie nie vorgedrungen, werden 
hier vielmehr durch mehrere speziell afrikanische hirseartige 
Pflanzen ersetzt, insbesondere die Negerhirse ( Pennisetum spicatum 
Körn.), Mohrhirse (. Andropogon Sorghum Brot.) und den Tef 
(Eragrostis abessinica L.).“ * 
Bei meinen Untersuchungen des Darminhaltes prähistorischer 
Leichen aus Ägypten fand ich in mehreren Proben zum Teil massen¬ 
hafte Reste von ,,Hirse“, also ein Fund, der in Anbetracht obiger 
Ausführungen des Interesses nicht entbehrt. 
Um einen Einblick in den Bestand der Heil- und Nahrungs¬ 
mittel der alten Kulturvölker zu tun, bemühte ich mich seit Jahren 
*) Die Pflanzen im alten Ägypten. Leipzig 1886. S. 174. 
2 ) Botan. Streifzüge. (Sitzber. d. Kais. Akad. d. Wissensch. IV. Bd. 38. 
S. 100.) 
) U n g e r (1. c. V. 1862, Bd. 45, S. 81) fand eine Caryopsis von Panicum sp. 
m einem ägyptischen Ziegel eingeschlossen. 
4 ) Vorgeschichtliche Botanik. Berlin 1875. S. 68. 
5 ) Waldbäume und Kulturpflanzen. Straßburg 1905. S. 326. 
Beihefte Bot. Centralbl. Bd. XXIX. Abt. II. Heft 1. 
1 
