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qui se conserve et qui sert dans les voyages en la pétrissant 
avec de l’huile , du lait ou des sucs de différens fruits , selon 
la saison : ces différentes préparations sont très-nourrissantes. 
Le grain de seigle fermenté donne de l’eau-de-vie par la dis¬ 
tillation : il entre dans le café , dans le pain d’épice; préparé 
il se mange comme des petits pois. 
La paille longue et flexible du seigle sert à faire des liens 
pour récolter les autres grains , à empailler les chaises, à cou¬ 
vrir les chaumières , à faire des chapeaux et autres objets de 
luxe et d’agrément. 
Section X. 
Deux styles , glume multiflore, éparse . 
Droue . 
Bromus ........ 
.. Triandrie , Digynie. 
Des champs. 
Arvensis. ..... 
.. Moissons. 
Stérile. 
Sterilis . 
.. Fossés. 
Des seigles.. 
Secalinus . 
.. Champs. 
Douce. 
Mollis . 
.. Bord des chemins. 
Rude. 
Asper . 
. . Bois Malêfre. 
Rouge. 
Rubens . 
.. Environs de Domtvont 
Des toits. 
Tectorum . 
Terrains arides. 
Â grappes. 
Racemosus. ... 
.. Prairie, 
Des bois. 
Sylvaticus .... 
.. Bois du Froust, 
Des prés... 
Pratensis . 
Prés la Dormie. 
Très-élevée. 
Giganteus .... 
Fontaine la Herse. 
Genouillée. 
Geniculatus. .. 
.. Murs de Lonré. 
Grenue. 
Granulatus ... 
Jardin de l’Ecole. 
Les panicules de 
la droue rouge servent à faire de jolis petits 
balais , connus sous le nom de balais de soie, pour époudrer 
les meubles. 
Fi tu .. 
Festuca . 
.. Triandrie , Digynie. 
Des moutons.... 
Ovina . 
.. Coteaux. 
Rouge. 
Ruhra . 
.. Bois de Belesme. 
Violet. 
Amethistea ... 
Prés. 
Des prés. 
Pratensis.. ... . 
. . Idem. 
Rude. 
A longue feuille.. 
Longifolia.. . . 
.. Idem. 
Très-haut. 
Elatior . 
f 
.. Idem . 
