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La racine de cette plante est sudorifique et stomachique. On 
dit qu‘elle donne de l’appétit , qu’elle dissipe les flatuosités , 
et quelle remédie à plusieurs maux de la tête et de la poi-, 
trine. 
Cerfeuil.... Ch œroph illum .. 
. Cere folium . .. 
Des bois........ Sylvestre . 
Enivrant. Temulum 
Aromatique..... Aromaticum .. 
Découpé. Pecten . 
Pentandrïe , Digynie. 
Jardins. 
Bois des Aulnais. 
Buissons. 
Jardins. 
Moissons. 
Le cerfeuil , aussi agréable par son odeur que par sa saveur, 
sert d’assaisonnement; il s’oppose à la putréfaction, et il ré¬ 
tablit les forces de l’estomac. Les lièvres , les lapins et tous 
les gros bestiaux recherchent cette plante. 
Coriandre . Coriandrum .... Pentandrïe, Digynie. 
Cultivée. Sativum . Jardin de l’Ecole. 
Granulée. Testiculatum . Idem. 
Cette plante a une odeur de punaise très-dégoûtante , tandis 
que ses semences sont d’un aromate gracieux. On en fait des 
dragées , et on les emploie dans le ratafia , et pour faire la 
bierre blanche et l’eau des Carmes. 
AEthuse . AEthusa . Pentandrïe, Digynie. 
A feuille de moutarde. Sinapium ... . Lieux cultivés. 
Cette plante est très-dangereuse : on doit d’autant plus s’ap¬ 
pliquer à la connaître , quelle ressemble au persil. 
Phellandrie... Phellandrium .. Pentandrïe , Digynie. 
Tachée. Maculatum... Lieux incultes. 
Aquatique. Aquaticum ... La Fuie. 
Yireuse.. Virosum . Badoire. 
La phellandrie aquatique est très-dangereuse , même pour 
les animaux, par l’espèce de charançon qui vit dans sa tige, 
et dont le venin augmente encore les funestes effets de la plante. 
Section III. 
Ombelles munies d'un involucre. 
OE N A N T H E 
Safranée.. 
Pentandrïe , Digynie. 
Prés. 
Crocata 
