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ét les forêts , ou qui sont cultivés en plein champ , et dont les 
fruits servent à faire le cidre... Ces pommiers sont divisés, 
d’après la nature de leur fruit , en pommiers à fruit tendre 
ou précoce , en pommiers à fruit demi-tendre , et en pommiers 
à fruit dur ou tardif. 
i.° Pommiers à fruit tendre ou précoçe. 
Ces pommiers sont ceux dont les pommes doivent être pilées 
aussitôt qu’elles sont cueillies , et dont le cidre peu délicat n’est 
point de garde. 
Noms des pommiers. Départemens où ils sont connus . 
Orne. 
Seine-inférieu re. 
Eure et Cale ados. 
Somme. 
Orne. 
Seine-in férieu re. 
Somme. 
Eure et Manche „ 
Orne. 
S e in e-in férieu re. 
Manche. 
Eure. 
Orne. 
S e ine-inférié u re. 
Orne. 
Eure et Seine-inférieure. 
Orne, Seine-inférieure, Eure, CaLaJm, 
Orne , Seine-inferieure. 
Orne. 
Orne, Seine-inférieure, Eure , Calvados. 
Orne , Seine-inférieure. 
Orne. 
Eure , Calvados. 
Seine-inférieure. 
Orne. 
Seine-inférieure. 
Somme. 
Eure. 
yv A T R A I.. . 
Musel. 
V érel. 
Doux-à mouton. 
Le Blanc . 
.mollet . . . . 
Douce-morelle.. 
Grande-vallée .. 
Le gros-jaune. 
Belle-femme-. .. 
..... fille. 
Mignone. 
Gros-blanc. ... 
Pomme-de-neige 
CoQUERET .. 
.vert.. 
Avoine. 
Fen oui llet ... 
J AU N ET.. 
"V" INET. 
Doux-A G N EL. . . 
Frangée . 
Bétonnée. 
Agnei-rayé.. 
Colin . 
Gros-Charles .... 
Colin-tantoine ... 
.tanpon... 
