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Cette plante est remarquable par le bruit que font ses 
légumes lorsqu’ils sont agités par le vent. 
Lupin,. . Lupinus . Diadelphie, Décandrie,, 
Bleu.. Cceruleus . Jardins. 
Jaune. Luteus . Idem. 
Blanc. Alhus . Idem. * 
Brillant.'. Verus . Idem. 
Les lupins demandent peu de culture; ils viennent dans toutes 
les terres , njême les plus usées. On en fait un grand usage 
en Italie , soit pour améliorer les terres, soit pour nourrir les 
bestiaux , et même les hommes ; mais il faut les laver beaucoup 
avant de les employer , pour leur faire perdre leur amertume. 
Les grains de lupin brûlés servent de café. 11 en faut moins 
que de véritable café ; mais il faut qu’ils soient très-vieux. 
Bugrane. ....... 
Des champs..... 
Arrête-bœuf .... 
Lampante .. 
Q ueue-iie-Renard • 
Gluante . 
A trois dents. . . . 
En arbre ....... 
O/ionis . 
An’en sis . 
Spinosa . 
Re.pens . 
Alopecurus . .. 
Viscosa .. 
T rident ata. . . 
Arborea ...... 
Diadelphie, Décandrie. 
Châtelets. 
L’Isle. 
Sd-Paterne. 
Sd-Germain, 
Jardin de l’Ecole. 
Idem. 
Idem. 
On donne le nom à'arrête-bœuf à ces plantes , de ce que 
leurs racines fibreuses sont très-fortes, et qu’elles cèdent diffi¬ 
cilement à la charrue... L ’arborea est d’autant plus agréable 
dans les parterres , que sa fleur dure très-long-temps belle. 
Pistache de terre. Aracbis........ Diadelphie, Décandrie. 
De terre. Hyppogœa . 
Cette plante fournit un légume qui est ordinairement enfoncé 
dans la terre. Ce légume contient une substance blanche, fari¬ 
neuse et oléagineuse , qui est très-nourrissante. 
.Vulnéraire.... Anthyllis .« 
À longues feuilles. Barba lavis... 
A quatre feuilles. Tetraphylla .. 
P 
SORALKA. 
Glanduleuse,. . . 
Glatidulosa... 
Diadelphte, Décandrie. 
Bois de S. 1 -Denis. 
Bois de Piadon. 
Monadelphie,Décani>bi*. 
Jardin de l’Ecole. 
Trifolium 
Trèfle 
Diadelphie, Décandrie. 
