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Cette plante est d’autant plus utile, qu’elle nous procure ? 
dès les premiers jours du printemps , un fourrage frais : ses, 
feuilles préparées donnent à la teinture un bleu qui peut rem¬ 
placer l’indigo. Les objets qui sortent d’une cuve de pastel 
sont verts, mais ils deviennent bleus sitôt qu’ils sont frappés 
de l’oxigène. Le résidu de cette teinture , mis en paquets , se 
vend dans le commerce sous le nom de pastel en coque. 
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ORDRE VIII. 
Capparidèes . 
On réunit dans cet ordre les plantes qui ont du rapport avec 
le câprier. Ces plantes ont uny tige frutescente ou arborescente; 
leurs feuilles sont entières, simples et alternes ; leurs fleurs 
sont rosacées et affectent différentes dispositions; leur fruit est 
siliqueux ou bacciforme , et leurs semences sont souvent réni- 
formes. 
Câprier. Capparis ........ Polyandrie, MonogyniE. 
Epineux. Spinosa ...... Jardin de l’Ecole. 
Ce sont les petits boutons du câprier , confits dans le vinaigre* 
qui nous viennent des cléparteinens méridionaux, et que nous 
mangeons dans certains -ragoûts sous le nom de câpres. Le 
vinaigre qui a servi à ces macérations peut être appliqué exté¬ 
rieurement comme résolutif. 
P» É s é n a. 
Gaude. 
Blanc. 
Jaune. 
Odorant..... 
Vivace....... 
Dodécandrie , Trigykie. 
Prés. 
Boisdêfre. 
Hauts prés S.‘-Victor. 
Jardins. 
Fossés S.‘-Victor. 
Le réséda odorant est digne de nos bouquets par son odeur 
suave et fugace. Le luteola est employé pour les teintures jaunes 
et vertes ; mais il faut auparavant aluner les étoffes , et les 
passer à la cuve d’indigo. 
Parnasse . Parnassia. ..... Pëntandrie.Tétragynie 
Des marais. Palustris . Bords de l’Ornè, Seès. 
R o s s o l i s. Drosera . Pentandrie, Pentagynie 
A longues feuilles. Longifolia .... 'fourbi <- : s S.'-Gt rmain. 
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