Wein, Deutschlands Gartenpflanzen um die Mitte d. 16. Jahrhunderts. 537 
Cordus 1 ) (nicht aber Fuchs) gedacht. Der Ruf, den C. Cy- 
minum in medizinischer Hinsicht genoß, war zudem bedeutend; 
mehr als fünf Folioseiten brauchte Tabernaemontanus 2 ), 
um die Heilwirkungen von dem ,,Pfefferkümmer' aufzuzählen. 
Ließ G e s n e r etwa aus Versehen C. Cyminum aus ? 
Zu den Pflanzen, die schon im 9. Jahrhundert in den deutschen 
Gärten gezogen wurden, gesellten sich im 12., 13. und 14. Jahr¬ 
hundert noch eine Reihe anderer, von denen die heilige 
Hildegard, Albert Magnus und Konrad von 
M egenberg zuerst Kenntnis gaben. Das Ende des 11. Jahr¬ 
hunderts sah den Beginn einer großartigen Bewegung, den Höhe¬ 
punkt des gesamten Mittelalters. Tausende aus dem Abendlande 
zogen unter dem Zeichen des Kreuzes aus, um das heilige Grab den 
Händen der Sarazenen zu entwinden. Wenn auch der Erfolg der 
Scharen gleich Null war, so hatten doch die Kreuzzüge eine große 
Bedeutung auf kulturellem Gebiete. Ein reger Handel zwischen 
Abend- und Morgenland entspann sich; dadurch wurden auch eine 
Reihe seltener Pflanzen, besonders Gewürzlieferanten, die dieses 
hervorgebracht hatte, in jenem bekannt. Mit diesen Fremdlingen 
aus dem Osten wanderten zugleich auch eine Reihe Arten des 
Südens in die Gärten von Deutschland ein. Auch einige Ein¬ 
geborene, die sich inzwischen einen Ruf in der Heilkunde erworben 
hatten, kamen noch dazu. So bereicherte sich der deutsche 
Garten im 12. und 13. Jahrhundert um Allium ascalonicum, 
A. fistulosum, Gladiolus communis, Spinacia oleracea, Paeonici 
officinalis, Lepidium latifolium, Cochlearia Armoracia, Cheiranthus 
Cheiri, Reseda Luteola, Ricinus communis, Buxus sempervirens , 
Myrtus communis, Siser Sisarum, Borago officinalis, Lavandula 
Spica, Marrubium vulgare, Melissa officinalis, Hyssopus officinalis, 
Amaracus Majorana, Thymus vulgaris, Ocymum Basilicum, 0. 
minimum, Inula Helenium, Artemisia vulgaris, A. Absinthium, 
Calendula officinalis, Carthamus tinctorius und Tragopogon porri- 
folius. Im 16. Jahrhundert sind in den deutschen Gärten noch die 
sämtlichen eben aufgeführten Arten vorhanden. Eine Pflanze aus 
der eben gebrachten Liste könnte auch auf einem anderen Wege 
nach Deutschland gelangt sein, nämlich Spinacia oleracea. Die Her¬ 
kunft des Spinats ist etwas dunkel; vielleicht stellt er eine Kultur¬ 
form der vom Kaukasus bis Afghanistan beheimateten Sp. tetrandra 
dar. Den Römern war der Spinat sicher unbekannt. Ob er nun, 
wie R. v. Fischer-Ben zon 3 ) vermuten möchte, durch 
die Kreuzzüge nach dem Abendlande gekommen ist, erscheint 
nach dem Zeugnisse von Peter de Crescentiis 4 ) zweifel¬ 
haft. Nach ihm waren es die Araber, die zuerst den Anbau von 
Sp. oleracea in Europa betrieben. Auf eine Einführung des Spinates 
durch die Araber würde auch die Benennung Olus Hispanicum, 
9 „Invehitur ad nos ex Ulisibona et Venetiis, Antverpiam, ac in reliquas 
urbes atqua emporia“, sagt Val. Cordus. 
2 ) Vgl. a. a. O. p. 135 ff. 
3 ) Vgl. a. a. O. p. 130. 
4 ) Vgl. Sprengel a. a. O. I, 1817, p. 235. 
