506 
De besproeiing moet zeer regelmatig zijn, opdat elke plant haar 
aandeel der vloeistof bekome, anders kan van zelf op geen goed 
uitwerksel gerekend worden. Dit is nog meer ’t geval met de sul- 
fosteatite, daar het moeielijker is dit poeder overal zoo gelijkmatig 
als de pap te verdeelen. Vooral bij den aanvang moet de land¬ 
bouwer bijgevolg de behandeling onder zijne oogen doen uit voe¬ 
ren, ten einde de gelegenheid te hebben zijne werklieden alle 
noodige inlichtingen te geven of desnoods hunne aandacht op het 
een of ander gebrek te vestigen. Dit is des te noodzakelijker daar 
vele werklieden, en ongelukkiglijk ook nog vele landbouwers, 
onder den drang van bedroevende vooroordeelen, tegen de behan¬ 
deling der aardappels vooringenomen zijnde, dit werk slechts 
met tegenzin uitvoeren en dan ook veel bereidvaardiger hunne 
medewerking tot het mislukken dan tot het welslagen der proeven 
verleenen. 
Als een bewijs tot hoever men eene zaak kan overdrijven, zij 
hier nog het feit aangehaald, dat men niet lang geleden, in een 
weekblad over de sulfosteatite de volgende verbazende bewering 
kon lezen : « Met de sulfosteatite kan men op korten tijd groote 
aardappelvelden behandelen. Een werkman kan gemakkelijk eene 
hectare aardappels wel en met eene onvergelijkelijke verdeeling 
bestuiven op 21/2 uren ! » Zulke dwaasheden dragen hunne 
veroordeeling met zich en verdienen geene weêrlegging. Immers, 
worden de aardappels op eenen afstand van 60 X SO centim. 
geplant, dan heeft men op de hectare 200 rijen, ieder van 100 
meters lengte. De gezamenlijke lengte der rijen bedraagt dus 
20,000 meters, zegge 20 kilometers of 4 uren. En zulk een afstand 
zou een werkman op 2 1/2 uren afleggen, met eenen blaasbalg in 
de hand, dien hij intusschen 26-60 maal met het poeder zoude 
aanvullen, en daarbij 40,000 aardappelplanten, zorgvuldig, 
onvergelijkelijk regelmatig bestuiven ! 
Wij betreuren zulke onbezonnen loftuitingen, die slechts kun¬ 
nen dienen om eene zaak — of hare verdedigers — onder een 
belachelijk daglicht te stellen. 
XI. 
De voedingswaarde der aardappels hangt vooral af van hun 
gehalte zetmeel (bloem of ameldonk) daar het dit bestanddeel is dat 
