ALIANZA CIENTIFICA UNIVERSAL. 
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las plantas y animales sea adn mas palpable haremos ob- 
servar que las peptonas bajo la action tambidn de fermen- 
tos especiales dan lugar 4. la formacidn de verdaderas ami- 
das, productos de desasimilacidn como la esparragina, que 
son comparables por su formation, con la urea (carbodia- 
mida) de los animales. 
Los fendmenos de digestidn que acabamos de citar, 
cuando se veriflcan en el cuerpo mismo del embrion cons- 
tituyen la digestidn interna; cuando se verifican fuera de 
61, la digestidn externa. 
fenomenos MORKOLOGicos.—Coloquese en el fondo de un 
cristalizador una capa como de 4 6 5 cm. de algoddn ab- 
sorvente, humeddsease moderadamente y se podrd fdcil- 
mente observar: 
1. —Que el agua penetra por capilaridad y osmosis por 
todo el tegumento (no unicamente por el mierdpilo como 
dicen algunos libros) y gracias a esto el grano aumenta de 
volumen, se'hincha. 
2. —Que por este aumento de volumen se rompe el te¬ 
gumento. 
3. —Que el hipocdtile ha crecido y se manifiesta exte- 
riormente; mas tarde producird la raiz y el tallo. 
4. —Que la raiz se introduce en el algoddn, el talluelo 
se eleva y los cotiledones se separan; con respecto 4 esto 
Ultimo es importante hacer notar que la forma de estos 
cuerpos puede ser atribulda 4 la manera peculiar con que 
salen del grano pues si este fendmeno se retarda, la plan¬ 
ts joven sufre notablemente y a (in llega 4 perecer (J. Lub¬ 
bock,) segtin Darwin, las cucurbitaceas nos ofrecen un ca- 
so muy interesante; las tdnicas del grano se rompen de 
una manera peculiar; una especie de gancho se desarrolla 
sobre uno de los lados de la radfcula 6 de la base del hi- 
pocotile, estedrgano sujeta la mitad inferior de la testa, la 
radieula estd fija en tierra en tantoque el crecimiento con- 
tindo del hipocdtile arquea hacia arriba la parte superior 
y rompe en dos las envolturas seminales; entonces f4cil- 
nuente salen los cotiledones. 
•5-—-Que la gemula se divide en las dos hojitas de que 
estd formada. 
Unas semi lias como las de la higuerilla poseen en tor- 
