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Hruby, Die Atmung der Pflanzen. 
äußere nicht mehr zureichend ist, und setzt mit voller Kraft bei 
jeglichem Mangel freien 0 ein, um mit dem Minimum an gebundenem 
0 (oder an Atemmateriale) zu enden. Die äußere Atmung hat 
zwei Minima, eines bei zu geringem Prozentgehalt an 0 in Luit, 
ein zweites beim Maximum des Prozentgehaltes von 0 in Luft (für 
die Pflanze). Der Verlauf' der Kurve (ihre Länge und ihre Ab¬ 
stände von der Basis Luft) ist in den einzelnen Fällen wohl stets 
verschieden und muß empirisch gefunden werden. Ebenso ver¬ 
schieden lang sind die beiden Kurvenabschnitte und die Strecke 
ihres gemeinsamen Laufes. 
Viel schwerer als das Optimum des Prozentgehaltes von 0 in 
der Luft ist das der Temperatur für die Pflanze zu ermitteln, da 
die hierbei betroffenen organischen Verbindungen, in erster Linie 
die oxydierenden Enzyme, chemisch noch viel zu wenig bekannt 
sind. Wie in anderen Fällen wird die Pflanze auch solche Ein¬ 
richtungen getroffen haben, welche diese kolloidalen Substanzen vor 
ungünstigen Temperatureinflüssen bis zu einem gewissen Grade 
schützen, und dies um so eher bei einem für sie so hochwichtigen 
Prozesse, wie es die Atmung ist. Während das Wachstum bei 
Überschreitung seines Temperaturoptimums abnimmt, kann die 
Atmung bei der gleichen Temperatur noch immer zunehmen und 
richtet sich zunächst ganz und gar nicht nach dem Wachstum: 
ihr Optimum liegt sicherlich viel höher, ihre Grenzen sind wahr¬ 
scheinlich die weitesten aller Lebensprozesse der Pflanze, was aus 
der hohen Bedeutung derselben für den Organismus resultiert. 
Stellen wir nun Vergleiche in bezug auf Widerstandsfähigkeit 
gegen Temperaturschwankungen zwischen den Hauptfaktoren dieser 
Prozesse an, so sind wir berechtigt anzunehmen, daß für die 
Oxydasen ein höheres Optimum und tieferes Minimum der Tempe¬ 
ratur bestehen wird: ebenso wird das Gleiche für die enzvmatisch 
