54 Wille, Anatomisch-physiologische Untersuchungen am Grainineenrhizom. 
oder wchiger intensive Färbung- des Deckglases mit Kupferoxydnl- 
köruchen erkennen. 
Das erste wichtige Eesnltat ist, daß d i e Ve g e t a t i o n s - 
Periode entschieden länger dauert resp. früher be¬ 
ginnt, als gemeinhin angenommen wird. Das Material 
hätte den ganzen Winter hindurch gesammelt werden sollen, um 
das Verschwinden des reduzierenden Zuckers zeitlich zu bestimmen, 
sodann aber auch, um über das Auftreten von Fetten und Ölen 
in einer bestimmten Zeit Angaben machen zu können. 
Die einfachsten Verhältnisse zeigt, von der technischen 
Seite ans betrachtet, Cynodon^ schwerer ist schon Trüicuin zu be¬ 
obachten; die größten Schwierigkeiten bietet Hierochloe wegen den 
Hemizellulosen, die das ’ausgefällte Phlein oft in unliebsamer Weise 
verdecken. 
Aus den Angaben ergibt sich, daß das Verschwinden resp. 
Auftreten der verschiedenen Kohlenhydrate nicht zu gleicher Zeit 
erfolgt. Sicher läßt sich nicht ersehen, ob der reduzierende Zucker 
ein Avirklicher EeservestoF ist, der auch im Winter vorhanden ist, 
oder ob er nur ein Übergangsprodukt darstellt. Sein Verhalten 
bei Cyiwdon: absolutes Fehlen im ersten Frühjahr und die große 
Menge im Herbst lassen zAvar schließen, daß der reduzierende 
Zucker des Herbstes im Winter ganz kondensiert Avird. Auch mit 
dem biologischen Verhalten von Cynodon Avürde hier kein Wider¬ 
spruch bestehen. Cynodon als wärmeliebendes G-ras treibt im Früh¬ 
jahr sehr spät; seine Blütezeit fällt auf die Monate August—Sep¬ 
tember und so kommt es auch spät zur Euhe. Der nachgewiesene 
Verlauf des Kohlenhydratstoffwechsels wäre hier begründet. — 
Anders verhalten sich die beiden anderen Gräser. Da beide schon 
sehr frühe im Jahre zu treiben beginnen, so ist der reduzierende 
Zucker schon als Umwandlungsprodukt auzusehen. Aus den kleinen 
Klengen, die von März—Juli konstatiert wurden, ergibt sich, daß 
nur soviel Phlein und Triticin umgewandelt Avird, als neben den neu¬ 
assimilierten Stoffen zum Ausbau benötigt wird. Der Gang ist 
auch hier ganz plausibel: beide Gräser kommen auch im Winter 
nicht zur Euhe, sondern treiben bei nicht zu kaltem Wetter ruhig 
Aveiter; der niedere Gehalt an Eeserven ist bei Tynticiiin so ganz 
erklärlich. 
In der Füllung der Eeservebehälter im Sommer ist bei allen 
drei Arten, trotz ihrer verschiedenen Blütezeit und ihrem anderen 
biologischen Verhalten, eine ziemliche Übereinstimmung vorhanden. 
MerkAVÜrdig scheint mir nur das Fehlen der Fruktose, die von 
vielen Autoren für unterirdische Speicherorgane angegeben wird 
und die als Abbauprodukt aller inulinartigen Kohlenhydrate ge¬ 
meinhin auch erwartet werden sollte. In allen Literaturangaben 
Avird erwähnt, daß die Graszucker Fehlingsche Lösung auch in 
der Wärme reduzieren. Kohlenhydrat-Präparate, die ich von Pha- 
Jaris besitze, zeigten schwache Eeduktion. Die Präparate sind 
aber nicht rein, sondern sind schon ihrem Aussehen nach als Ge¬ 
mische zn betrachten (Graminin, Phlein, reduzierender Zucker). 
Aus dem positiven Verlauf der Zuckerprobe aber auf durch das 
