Leick, Über Wärmeproduktion bei keimenden Samen. 
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Das Atmung-smaterial bestand aller Wahrscheinlichkeit nach 
in der Hauptsache aus Stärke. Die Verbrennungswärme der 
Stärke beträgt rund 4100 Kal. Die Verbrennungswärme des 
pro 1 g Trockensubstanz und pro Tag berechneten Substanzver¬ 
lustes beträgt also: 
0,6095 . 4100 
4,0924 . 5 
II. y er such: 
3,8015 g Trockensubstanz ergaben 0,9473 g Verlust in 9 Tagen; 
1 1 1 X ' , 0^9473 
1 g Irockensubstanz ergab 3 -^Qj^ g Verlust in 9 Tagen; 
0 9473 
1 g Trockensubstanz ergab g^ g Verlust in 1 Tag. 
Veratmet wurde in diesem Falle wahrscheinlich ein Gemisch, 
bestehend aus ca 60 Teilen Stärke und 40 Teilen Fett. 2 ) Die Ver¬ 
brennungswärme dieses Gemisches setzt sich folgendermaßen zu¬ 
sammen: 
Stärke: 1 g 4100 Kal.; 0,6 g 2460 Kal. 
Fett: 1 g 9400 „ 3) 0,4 g 3760 „ 
Verbrennungswärme der Gemisches: 6220 Kal. 
Danach erhalten wir als Verbrennungswärme des pro 1 g 
Trockensubstanz und pro 1 Tag berechneten Atmungsverlustes fol¬ 
genden Wert: 
0,9473 • 6220 
3,8015 • 9 == 
Diese so gewonnenen Werte geben an, wieviel Energieein¬ 
heiten tatsächlich im Atmungsprozesse entbunden wurden. Die 
verhältnismäßig hohen Zahlenwerte erklären sich wenigstens zum 
Teil aus der hohen Temperatur der Umgebung (20^—25^), durch 
die ohne Zweifel eine sehr energische Atmung in die Wege ge¬ 
leitet wurde. Es muß aber noch als sehr fraglich gelten, wie¬ 
viel von dieser berechneten Energiemenge tatsächlich in die Er¬ 
scheinung getreten ist. Wir können uns sehr wohl vorstellen, daß 
ein Bruchteil der freiwerdenden Energie gleich wieder als che¬ 
mische Energie beim Aufbau neuer Verbindungen, so namentlich 
der hochmolekularen Eiweißstoffe, Verwendung findet. Dadurch 
würde^ der zurückbleibenden Substanzmenge eine Anreicherung an 
Energie zuteil. Unsere Erfahrung, die uns lehrt, daß der At- 
mungsprozeß für die Erhaltung des Lebens von absolut grundle¬ 
gender Bedeutung ist, würde also gegen eine derartige Auffassung 
b Vergl. p. 19 der vorliegenden Arbeit. — Der von Rodewald angege¬ 
bene Wert (4479 Kal.) ist wabrscbeinlich zu hoch gegriffen, 
b Vergl. p. 24 der vorliegenden Arbeit. 
3) Vergl, p. 18-19 der vorliegenden Arbeit. — Rodewald nimmt als 
Verbrennungswärme des Fettes nach C. v. Rechenberg (Journ. f. prakt. Chem. 
Bd. 22. 1880.) 9886’Kal. an. Auch dieser Wert ist unzweifelhaft zu be¬ 
trächtlich. 
