Krause, Lapathon und Patience. 
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Aber im grant Herbier en frangoys, der bald nach Entdeckung 
der Buchdruckerkunst herauskam und auf Handschriften : ) beruht, 
die während des Mittelalters in Frankreich verbreitet waren, ist 
von einer Ampferart die Rede, die ,,domestique ou privee“ war, 
was doch wohl soviel heißt, wie angebaut. Der grant Herbier 
ist nur indirekt abhängig von Plinius und Dioskurides, denn 
Sauerampfer und anderer Ampfer stehen in verschiedenen Kapiteln, * 2 3 ) 
die jedes für sich in die alphabetische Ordnung eingefügt sind. 
Die Gattung der eigentlichen Ampfer wird in drei Arten *) unter¬ 
schieden, erstens den spitzblättrigen, unverkennbar das alte oxyla- 
pathon , zweitens eine minderwertige rundblättrige Art, anscheinend 
die dritte Dioskuräische, und drittens die gebaute Pflanze, deren 
Blätter etwas gezeichnet und dunkel sind. Nur von ihrer medizinischen 
Anwendung ist die Rede, was aber den Gebrauch in der Küche 
nicht ausschließt. Denn der Herbier ist kein Kochbuch, sondern 
ein medizinischer Ratgeber. 4 ) Die Trennung von Lapccthum und 
Acetosa und die Einteilung des ersteren in drei Sippen begegnet 
uns auch bei Peter von Crescenzi, einem Italiener des 13. Jahr¬ 
hunderts (s. S. 32 Anm. 5). Aber hier erscheint die dritte Art als 
ebenso unbedeutend wie die zweite. Wenn wir nach der Quelle 
suchen, aus der der grant Herbier und Cres.cenzi ihr Rumex- 
System haben, so stoßen wir unter Leitung Ernst H. F. Meyers 5 ) 
auf das ,,Circa instans“ des Matthaeus Platearius, 6 ) ein Werk 
der Salernitanischen Arzteschule des 12. Jahrhunderts. Es ist eine 
Materia medica, ihr eigentümlicher Titel sind die beiden ersten Worte 
der Einleitung. Hier haben wir die alphabetische Ordnung der 
Kräuter und die Einteilung 7 ) der Ampfersippe in eine spitzblättrige 
heilsame, eine rundblättrige minderwertige und eine großblättrige 
gebaute Art. Es ist schwer zu raten, was mit der letzterwähnten 
x ) Meyer, Gesch. d. Botanik. Bd. IV. S. 186—188. 
‘ 2 ) Fol. 21 de acetosa. — Fol. 94 de lapacio. 
3 ) De lapacio. „Lapacium , cest vne herbe quon apelle pareille ou 
doque et plusieurs norns aucuns apellent la semence ematiphoros“ etc., „ ... il 
en est de trois manieres, car il y a lapacium doq ou pareille ague que a les 
fueilles agues et ceste a la plus grant vertu. Il y a aussi la ronde qui a 
fueilles rondes, et ceste a la mendre vertu et si a celle qui est domestique 
ou privee et qui a fueilles aucunement layes et noires. Et ceste est la plus 
mis en medecines que on prent par dedans“ etc. 
4 ) Man lese z. B. das Kapitel vom Wasser oder vom Elfenbein, wo auch 
nur medizinische Dinge behandelt werden. 
5 ) Geschichte der Botanik. Bd. III. S. 506—511. 
6 ) Liber de simplici medi. Platearij vulgariter circa instans dictus. (In 
Practica Io. Serapionis. Lugduni 1525. fol. 223 ff.) — Platearius, vulgo 
Circa instans nuncupatus de simplici medicina recognitus ac nouis exor- 
natus additionibus per ... M. Michaelemde capella. (In Nicolavs Praepo. 
Lugduni 1536. fol. 52 ff.) 
7 ) Fol. 239 des Lyoner Drucks von 1525: „ Lapatium“ . . . ,,Est autem 
triplex scilicet lapatius acutum, et acuta habens folia; et herba efficax est 
lapatium rotundum quod rotunda habet folia et minus efficax est; et lapa¬ 
tium domesticum lata habens folia magna aliquantulum competit vsui medi- 
cine.“ — Fol. 85 der Ausgabe v. 1536 (wo Lapacium). 
