DECLARACION DE LAS VIRTUDES 
I 2 
CIDRA, NARANJA, LIMON.—T. Suha, Dayap. 
Hácese de la ñor del naranjo (Citrus Aurantium, L.) el agua llamada azahar, que es odorífera 
y buena para esforzar la virtud vital principalmente de las recien paridas, cuando les sobrevienen 
desmayos. Todos los frutos de estos árboles, son contra veneno y contra las picaduras de animales 
ponzoñosos; y especialmente el limón (Citrus medica, L.) y en segundo lugar la cidra (Citrus 
decumana, Z..), su zumo, ó simiente, vale también contra los humores coléricos y melancólicos, y 
contra las fiebres pestilenciales. 
Del zumo del limón se hace un jarabe, muy útil para lo dicho, y para templar la sed y el calor 
ardiente. El limón, comido crudo, es indigesto, pero conficionado con azúcar, ó miel, ayuda á la 
digestión. La corteza primera del limón, ó cidra, es seca en primer grado, y templada entre calor 
y frió: digiérese con dificultad. Aunque comida, ayuda á la digestión, la carne ó pulpa es flemática, 
fría y de grueso mantenimiento. 
El meollo de la cidra, esto es, toda la parte áceda, es frió y seco en tercer grado, y le suelen 
echar en vinagre flojo, para hacerle fuerte. La simiente de la cidra, es amarga, caliente y seca en 
segundo grado, como también lo son sus hojas. 
Hállanse de las naranjas, como también de las granadas, tres especies diversas: la dulce es 
moderadamente caliente: el zumo de las otras, es tan frió como agrio. La cáscara de la naranja, es 
más aguda y amarga que la del limón y la de la cidra, y así es tenida por más caliente. La conserva 
de esta cáscara, sirve para calentar el estómago resfriado. 
El zumo del limón, quita cualesquiera manchas del rostro; y dado á beber, mata las lombrices, 
deshace la piedra de la vejiga, y purga las arenas de los riñones. 
CEDOARIA.—T. Langcoas. 
Alpinia Galanga, Swartz. 
Es la cedoaria especie de jengibre, caliente y seca en tercer grado, y aunque es algo mordaz al 
gusto, es mu}'- amiga del estómago, y conforta mucho á la digestión. Bebidos los polvos con vino, es 
contra el dolor de ijada de causa fria. Resuelve los eructos ácedos y el mal olor de la boca y hálito 
hediondo: despierta la virtud de la lujuria: y se mezcla en las composiciones aromáticas, para el 
estómago. En todo lo demás, tiene la misma complexión y virtud que el jengibre, en cuanto á la 
medicina. 
CALACHUCHI. 
Plumería acutifolia, Poir. 
Aunque este árbol no es de esta tierra, sino traido de la Nueva España, hay ya tanto aquí que no 
hay pueblo donde no le haya. Los indios le llaman Calachuchi. Este pues, tomada la corteza de la 
manera que diré, quita los dolores del estómago y del vientre: deshace las ventosidades del cuerpo, 
y ayuda al estómago á cocer el manjar, purgando los humores por cámara, y se ha de cocer de la 
manera siguiente: 
Tómense dos libras de la corteza que tiene más leche, muélanse en un metate y cuézanse á fuego 
manso en diez y siete cuartillos de agua, hirviendo esta hasta que quede en tres cuartillos: despues se 
cuela el agua y quedarán solos dos cuartillos: tómese á las diez de la noche, despues de haber cenado 
poco y temprano, el un cuartillo tibia, y para mitigar el mal sabor despues de bebería, se tomará 
un poco de anís confitado: á la una de la noche sentirá el enfermo unos dolorcillos de vientre, y luego 
hará unos cursos de tan mal humor que se admirarán los que lo vieren. Pueden tomar el agua tres 
veces, ó cuatro si quieren cada dia, ó cada tres dias los que padecen de ventosidades antiguas y 
frialdades, de dolores de vientre y tripas; y los que tienen algunas opilaciones antiguas del hígado, 
bazo, estómago y vientre. Los que padecen de hidropesía, tomarán esta agua nueve dias, como 
queda dicho. 
Si alguno, porque amarga el agua, no la puede tomar, hágase con ella este lamedor: 
Tómense dos cuartillos del agua arriba referida, y hechéseles libra y media de azúcar: cuézase 
todo á brasa mansa hasta que espume: tómense, en ayunas y cuando se fuere á dormir, cuatro onzas 
de este lamedor, y entre dia algunas cucharadas; aunque no hace tan presto su efecto como el agua 
arriba dicha. 
Si cuando se tomare esta agua nueve dias para la hidropesía, no se quitare luego, vuélvase á 
tomar dos veces y cuatro, y se descansan .diez dias cada vez que se tome. 
Es buena esta agua, para hacer bajar la regla, y limpia la madre de los humores que en ella se 
juntan. Guando con sola una vez no se quite el mal, vuélvala á tomar, descansando quince dias. 
