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DECLARACION DE LAS VIRTUDES 
Cocido con miel, y lamida poco á poco la tal miel, madura y arranca fácilmente los humores 
gruesos del cuerpo. El mismo efecto hace, bebido el cocimiento de la miel con la semilla. 
Bebida la dicha simiente con vino, socorre á las picaduras de alacran y cientopiés, mata las 
lombrices del cuerpo, y embota de tal suerte los sentidos que aquellos á quienes se azota, no sienten 
los azotes, y los puestos en el tormento, no le sienten, de modo que, para este efecto, es un género 
de anfión. 
Los polvos de las raíces del Apasote m.U3 r viejo, que tenga más de un año, son único remedio para 
expeler las ventosidades del vientre, bebiendo de ellos peso de un real, con vino ó con agua caliente. 
ROSA DE CASTILLA. 
Rosa Indica, L. 
La rosa que llamamos de Castilla, seca y cocida con vino, es útil á los dolores de cabeza, ojos, 
oidos, encías, sieso y madre, aplicada con una pluma, ó echada en la parte dolorida. Quémase tam¬ 
bién para dar lustre á las cejas. La flor del medio, se aplica, despues de seca, contra los humores 
que destilan á las encías. Las cabezuélas redondas restriñen el flujo del vientre y la sangre del pecho. 
Tiene otras infinitas virtudes que pueden verse en Dioscórides. 
ARROZ.— T. Palay. 
Oryza sativa, L. 
La planta que produce el arroz, es muy conocida en estas Islas, pues es el verdadero manteni¬ 
miento de los españoles y demás naciones. Mantiene medianamente. Si se come tostado restriñe, y 
si crudo opila. Mácese con él pan y otros muchos comistrajos; pero el bueno y más sano es el arroz 
cocido con agua, al que llamamos morisqueta. La morisqueta,-puesta como emplasto en los testículos, 
cuando se hinchan, es cosa probada. El arroz limpio, machacado con Dilao, es también bueno para 
las hinchazones de los carrillos. Con la ipa ó cáscara del arroz sahúman los indios las bungas (especie 
de olla) en que beben agua. El tiqui-liqui ó darác (salvado) del arroz es muy buen sustento para 
engordar puercos. Tostado el dicho darác con sal, y despues rociado con un poco de vino blanco, es 
bueno para refregar con un paño cualquier parte dolorida del cuerpo. Hácese también vino del arroz, 
y es muy saludable y sustancial. 
CANGCONG. 
Ipomcea reptans, Poir. 
El Cangcong es enemigo, del estómago, porque, si se cóme cocido, relaja el vientre y hace purgar 
luego; pero, para más seguridad, se podrá cocer con carne de ave, y hacer que el enfermo beba antes 
el caldo y despues coma la carne y el Cangcong . Sus polvos se dan á beber con suero algunos dias, 
para purgar. El agua para los hidrópicos, ha de ser con dichos polvos en cantidad de tres dracmas 
y no más, en cada vez que se hubiere de beber. 
ZAPOTE. 
Diospyros Sapota, Roxb,: var. nigra, A. DC. 
Los zapotes prietos, á medio madurar hechos ruedas y soasados, sanan el bltní ó cascado (especie 
de herpe) de los indios, si es nuevo; pero, si es antiguo, solo Dios nuestro Señor podrá quitarle. 
También curan la enfermedad, llamada culebra, aplicados en emplasto. 
LLANTEN. 
Plantago erosa, Wall. 
Es frió y seco en segundo grado, con estipticidad. Aplicadas las hojas del llantén en forma de 
emplasto, aprovechan mucho á las llagas rebeldes y manantías y á las que tienen alguna afinidad con 
la lepra, y á los carbuncos: cierran las llagas antiguas, hondas y cavernosas: y atajan el flujo de sangre. 
Aplicadas con sal, aprovechan á las mordeduras de perros, á las quemaduras é inflamaciones, y á las 
secas que se hacen detras de las orejas, á los diviesos, á las fístulas de los lagrimales y á los lamparones. 
Cocida toda la hierba con sal y vinagre y comida así, aprovecha mucho á las cámaras. Cómese 
á la medianía de la comida tras de las viandas secas, contra la hidropesía que está derramada por 
todo el cuerpo. También aprovecha comida, contra el asma y gota coral. 
