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di recente uccisi, nei quali la circolazione era soppressa, e nei quali era da ritenersi 
che fosse conservata l’attitudine funzionale del fegato di trasformare il glicogene in 
glucosio, in seguito alla stimolazione del plesso celiaco. 
In questi animali, tutto il glucosio, che si formava nel fegato per opera della 
stimolazione del plesso celiaco, dovea nel fegato rimanere ; e se esso non riconosceva 
altra origine che quella del glicogene, la quantità complessiva degli idrati di carbonio 
(glicogene -f- glucosio), contenuta nel fegato prima della stimolazione del plesso celiaco, 
dovea essere eguale alla quantità complessiva degli idrati di carbonio (glicogene -f- 
glucosio) contenuta nel fegato dopo la stimolazione. 
Quattro sono state le esperienze eseguite, ed i risultati delle stesse sono rias¬ 
sunti nella seguente tabella: 
Numero 
progressivo 
Glicogene 
per cento di fegato 
Glucosio 
per cento di fegato 
Quantità complessiva 
degli idrati di carbonio 
calcolata in glucosio 
Differenza 
prima 
della stimola¬ 
zione 
dopo 
la stimola¬ 
zione 
prima 
della stimola¬ 
zione 
dopo 
la stimola¬ 
zione 
prima 
della stimola¬ 
zione 
dopo 
la stimola¬ 
zione 
i . . . . 
1,96 
i,n 
0,68 
1,60 
2,82 
2,82 
0 
ii ... . 
0,85 
0,16 
0,27 
0,62 
0,65 
0,79 
+ 0,14 
m. . . . 
3,49 
2,89 
0,37 
0,64 
4,10 
3,80 
— 0,30 
IV . . . . 
0,29 
0,17 
0,17 
0,32 
0,49 
0,51 
+ 0,02 
Media 
1,52 
1,08 
0,37 
0,79 
2,01 
1,98 
— 0,03 
Secondo questa tabella, nelle esperienze I e IV. la quantità complessiva degli 
idrati di carbonio dopo la stimolazione fu trovata eguale, o quasi, alla quantità com¬ 
plessiva degli idrati di carbonio prima della stimolazione. Nelle esperienze li e III 
fra le due quantità fu trovata invece una piccola differenza; ma siccome questa diffe¬ 
renza, oltre ad essere piccola, nella esperienza II è stata in più e nella esperienza 
III è stata in meno, così panni che i Cavazzani fossero pienamente autorizzati a 
considerarla come effetto di errori sperimeutali. inevitabili in simili ricerche. E perciò, 
in base alle dette esperienze devesi concludere, che la somma degli idrati di car¬ 
bonio , nel fegato di cane appena ucciso , dopo la stimolatone del plesso celiaco 
rimane eguale a quella degli idrati di carbonio prima della detta stimolazione , 
e quindi che il glucosio che si forma nel fegato sotto la stimolazione del plesso 
celiaco deriva esclusivamente dal glicogene preesistente nel fegato. 
Simile conclusione non può essere infirmata dal dubbio che il glicogene possa 
essere distribuito nel fegato in modo non uniforme, perchè il Seegen prima, e poi 
anche i fratelli Cavazzani (') dimostrarono che la distribuzione di esso è approssi¬ 
mativamente eguale nelle varie parti del fegato. 
(') Fratelli Cavazzani, Sulla funzione glicogenica del fegato, Annali di chimica e di farma¬ 
cologia, 1894. 
