Goerrig, Vergleichende Untersuchungen über den Carotingehalt etc. 381 
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Aus der Tabelle ist wiederum deutlich entgegengesetztes Ver¬ 
halten des Carotins in den beiden aufeinander folgenden Jahren 
zu erkennen, 1914 Zunahme, 1915 allerdings nur geringe Ab¬ 
nahme. Beim Xanthophyll ist der Verlust im vergilbten Blatt um 
ein geringes größer als beim Carotin. 
5. Versuch: Parrotia persica. 
Pflanze wie 1914. 
Blattentnahme: Lichtblätter von allen Teilen der S.- und SW.-Seite, die 
volles Licht empfängt. 
Zeit des Einsammelns 
der grünen Bl.: 
3. Okt. 1915, 11—12 h a. m. 
Witterung: hell, sonnig 
Bes chaff enheit: 
ausgewachsene, derbe, reingrüne 
Blätter, die beim Trocknen un¬ 
verändert bleiben. 
der gelben Bl.: 
26. Okt. 1915, 10 h a. m. 
wolkig, Frost 
ebenfalls ausgewachsene, aber 
noch nicht vollständig vergilbte 
Blätter, da Frosteintritt vorzeitige 
Abnahme derselben verlangt. Die 
Blätter sind beim Pflücken mit 
einer dünnen Eisschicht bedeckt, 
aber noch turgeszent. Die meisten 
enthalten reichlich Anthocyan. 
Verlauf der Untersuchung: 
Das extrahierte Blattmehl ist nicht ganz entfärbt, aber bei 
allen Versuchen gleichmäßig graugrünlich oder graugelblich. Die 
Xanthophyllösung der grünen Blätter des Versuches I läßt beim 
colorimetrischen Vergleich geringe Grünstichigkeit erkennen. Bei 
Versuch III kann bei 3 maliger Verseifung der gemischten ätheri¬ 
schen Carotin-Xanthophyll-Lösung und einer 4. Wiederholung die¬ 
ses Prozesses bei der isolierten Xanthophyllösung kein reingelber 
Farbton derselben erreicht werden. 
Farbe des Blattmehls der grünen Bl.: 
vor der Extraktion 209—213 
nach der Extraktion 197—172 
Farbe des Acetonwassers 171 
Colori me trische Messung: 
der gelben Bl.: 
142 
128 D—162 
156 
Schichthöhe der Lösungen in den Meßzylindern des Colorimeters 
tL 
Carotin der 
Xanthophyll der 
Extraktions- 
Versuch 
mittel 
grünen Bl. 
gelben Bl. 
grünen Bl. 
gelben Bl. 
: K 2 Cr 2 0 7 
: K 2 Cr 2 0 7 
: K 2 Cr 2 0 7 
: K 2 Cr 2 0 7 
- 
I 
50:14 
50:9 
50 :12 X 2 
50 :12 X 2 
Aceton 
II 
50:14 
50:10 
50 :14 X 2 
50 :12 X 2 
III 
50:14 
50:10 
50 :14 X 2 
50:12X2 
Petroläther 
IV 1915 
50:15 
50:15 
V 1914 
50:18 
50:30 
