382 Goerrig, Vergleichende Untersuchungen über den Carotingehalt etc. 
Für den Petrolätherauszug’ 1915 mußte Blattmehl neu her¬ 
gestellt werden. Die veränderte Qualität dieses Mehles für den 
Unterschied der Resultate bei Aceton- und Petrolätherextrakt ver¬ 
antwortlich zu machen, scheint mir nicht gerechtfertigt. 
Die Petrolätherextrakte von 1915 und 1914 lassen sich nicht 
vergleichen, da 1915 nur Lichtblätter, 1914 als grüne Blätter Schat¬ 
tenblätter verwendet wurden. 
Der Carotin- und Xanthophyllgehalt der Blätter des Herbstes 
1915 hat während der Vergilbung eine schwache Abnahme er¬ 
fahren. 
6. Versuch: Vitis coigyietiae. 
Pflanze und Entnahme der Blätter wie 1914. 
Zeit des Einsammelns 
der grünen Bl.: 
3. Okt. 1915, 11 h a. m. 
Witterung: sonnig, klar. 
Beschaffenheit: 
Blätter verschiedenen Alters von 
etwas blassem Grün, das teilweise 
durch Anthocyan verdeckt wird. 
der gelben Bl. : 
26. Okt. 1915, 10 30 h. a, m. 
kalt, klar. 
nicht vollständig vergilbte Blätter 
verschiedenen Alters, nach vorher¬ 
gehender Frostnacht gepflückt, 
teilweise von einer dünnen Eis¬ 
schicht überzogen. Starker An- 
tho cyangeh alt, der fleckenweise 
über das Blatt verteilt ist. 
In beiden Blattsorten zersetzten sich die Farbstoffe während 
des Trocknens in Teilen der Lamina. Diese Teile werden vor 
dem Zerkleinern herausgeschnitten. 
Verlauf der Untersuchung: 
Die Menge der wasserlöslichen Pigmente ist sogroß, daß der 
Äther vor der Verseifung 6 mal ausgewaschen werden muß. Die 
Überführung des Xanthophylls aus dem 90prozentigen Methylalko¬ 
hol bereitet außergewöhnliche Schwierigkeit. 
Farbe des Blattmehls der grünen Bl.: 
vor der Extraktion 228 
nach der Extraktion hell gelblich-grau 
Farbe des Acetonwassers 171 
Colorimetrische Messung. 
der gelben Bl.: 
108—113 
142—128 
86, trübe . 
Schichthöhe der Lösungen in den Meßzylindern des Colorimeters 
Extraktions- 
mittel 
Versuch 
Caroti 
grünen Bl. 
: K 2 Cr 2 0 7 
n der 
gelben Bl. 
: K 2 Cr 2 0 7 
Xantho 
grünen Bl. 
: K 2 Cr 2 0 7 
phyll der 
gelben Bl. 
: K 2 Cr 2 0 7 
Aceton 
I 
II 
50:23 
50:23 
50:12 
50:12 
50 : 52 X 5 
50:48X2 
50 : 24 X 2 
50: 23 X 2 
Petroläther 
III 1915 
IV 1914 
50:82 
50:16 
50:40 ' 
50:34 
