POIRE A MIRÉ JOANNET. 
Pyrus secundaria. Port. etTurp. 
ET arbre doit être greffé plutôt sur franc que sur coignassier, parce qu’il 
^ n’est pas très vigoureux. Sa tige, assez droite, file bien et se prête aisément 
aux diverses formes qu’on veut lui donner. 
Ses bourgeons sont gros, courts, obtus , assez verticaux, géniculés, quel¬ 
quefois un peu anguleux, cendrés à la base, plus ou moins rouges vers le 
sommet; les supports, médiocrement saillans, soutiennent des boutons petits, 
aplatis et comprimés contre le bois. 
Les feuilles sont oblongues, acuminées, pendantes, d’unemoyenne grandeur, 
les unes planes , les autres creusées en gouttière, d’un vert tendre en dessus, un peu pubes- 
centes en dessous auprès de la nervure médiane; elles ont la plupart le pétiole muni de 
très petites stipules sétacéeset ne rougissent pas en tombant. 
Le bouton à fruit, gros, oblong, assez pointu, brun ou roux, donne naissance à environ 
huit fleurs larges de 34 millimètres, bien ouvertes, très roses en bouton, et conservant 
encore beaucoup de cette couleur après leur parfait épanouissement; elles sont portées sur 
des pédoncules menus, très longs, cotonneux et garnis de bractées linéaires ; les pétales 
sont petits, ovales, légèrement concaves, distans les uns des autres; les étamines sont très 
courtes, et les cinq styles plus longs qu elles, sont un peu velus intérieurement à leur base. 
Le fruit est petit, turbiné ou conique, allongé du côté de la queue, bien arrondi du côté 
de la tête, haut de 54 millimètres et pendu à une queue longue de 34 à 4i millimètres, plan¬ 
tée presque toujours obliquement sur le fruit et ayant des petites bosses oii elle se confond 
avec lui; l’œil est à fleur, à fond rougeâtre, conserve la base des filets des étamines et les 
cinq divisions du calice étendues et appliquées. 
La peau est fine, lisse, d’un jaune clair de toutes parts, marquée de très petits points plus 
foncés, à peine visibles et inexprimables sur le dessin. Duhamel dit que le côté du soleil 
prend quelquefois une teinte roussâtre imperceptible ; si en effet elle est imperceptible, je 
ne conçois pas comment Duhamel a pu la voir. 
La chair est blanche et tendre. 
L’eau est abondante lorsque le fruit n’a pas encore dépassé le véritable point de sa rnatu" 
rité, mais on désirerait qu’elle fût un peu plus relevée. 
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