POIRE BELLE DE BRUXELLES 
Pyrus Avyusti. Poit. etTurp. 
APPORTÉ du Brabant, son pays originaire, par M. Noisette, ce Poirier 
a fructifié pour la première fois dans son établissement à Paris en 
181 3 . C’est un arbre fertile, dont les bourgeons sont gros, courts, 
gris dans l’ombre et rouges au soleil. 
Ses feuilles sont petites, oblongues, un peu creusées en gouttière, 
arquée en arrière, roides, bordées de dents extrêmement fines; elles 
jaunissent et rougissent en tombant. 
Le bouton à fruit est petit, oblong, anguleux, très aigu, glabre, re¬ 
marquable en ce que dans son développement les écailles intérieures 
sortent par le sommet. 
Chaque bouton donne naissance à six ou huit fleurs larges de 4 o millim. ( 18 lignes ), 
presque planes, portées sur des pédoncules verts, à peine cotonneux et de moyenne 
longueur. 
Le fruit est gros, pyramidal, régulier, haut de 95 millim. (3 pouces et demi). La 
queue grosse, longue de 4o millim. (18 lignes), est quelquefois dans la direction de 
l’axe du fruit, quelquefois plantée très obliquement. La tête diminue un peu de gros¬ 
seur, et l’œil est placé dans .un léger enfoncement. 
La peau devient d’un beau jaune clair dans la maturité, tiquetée de petits points 
bruns, et se lave de rouge clair du côté du soleil. 
La chair est blanche, fine, fondante.... 
Les loges sont grandes et contiennent de longs pépins d’un brun clair. 
Nota. Quand le 16 août j’ai dessiné cette poire, les échantillons mis à ma disposi¬ 
tion étaient trop avancés pour que j’aie pu en préciser la qualité; mais on doit la 
croire bonne, puisque ce fruit s’est multiplié dans le commerce. D’ailleurs sa beauté 
parle en sa faveur au mois d’août, époque où les grosses et bonnes Poires sont encore 
rares. 
