Pirus arnœna. Poit. et Ti 
lirp. 
ETTE Poire, connue dès le temps de Merlet, a tant de rapports avec la 
Cuisse-Madame, qu’on les confond souvent l’une avec l’autre , d’autant 
plus quelles mûrissent en même temps ; mais les deux arbres diffèrent 
beaucoup l’un de l’autre , quoique également fertiles. 
Ce poirier doit être greffé sur franc plutôt que sur coignassier, parce qu’il est 
naturellement fertile, et que sur coignassier il s’épuiserait et ne vivrait pas long-temps. 
Ses rameaux affectent la direction verticale et lui donnent une forme pyramidale; 
mais ensuite le poids de ses fruits les force à s’ouvrir et à s’incliner vers la terre. 
Ses bourgeons sont de moyenne vigueur, la plupart anguleux, d’un vert jaunâtre; quel¬ 
quefois laves d’une teinte rouge, et, selon Duhamel, d’un brun rougeâtre, tirant sur le 
violet foncé. 
Les feuilles sont ovales-oblongues, d’un beau vert foncé, longues de 3 à 4 pouces 
(9 à 12 centimètres), terminées en pointe aiguë, bordées de dents d’autant plus longues 
que les feuilles elles-mêmes le sont davantage; celles des bourses ont le pétiole long 
souvent de 4 pouces (12 centimètres), et toutes jaunissent et prennent des taches noires 
quand elles sont près de tomber. 
Le bouton à fruit est gros, conique, anguleux, légèrement pubescent. Au printemps 
il donne naissance à six ou huit fleurs larges de 16 à 18 lignes (36 à 4o millimètres), 
un peu concaves, portées sur des pédoncules cotonneux, longs d’un pouce (3 centi¬ 
mètres), et d’une moyenne grosseur. Les étamines, courtes et droites, entourent cinq 
styles un peu plus longs qu’elles, et sensiblement velus à la base. 
Le fruit, haut d’environ 2 pouces (6 centimètres), est toujours régulier, turbiné 
ou figuré en toupie, obtus du côté de la queue, ventru et diminuant un peu vers l’œil 
qui est placé au milieu d’un aplatissement à peine bosselé. Cet œil, rougeâtre dans le 
fond et garni d’étamines desséchées, n’est pas ordinairement rond ; son aire présente 
souvent une figure allongée ou déprimée. La queue est grosse, verdâtre, renflée aux 
deux bouts, et longue de 12 à i 5 lignes (28 à 36 millimètres). 
La peau est lisse et brillante; elle devient d’un jaune pur dans l’ombre, et le côté du 
