POIRE BERGAMOTE 
PANACHÉE 
Pyrus fasciata. Poit. etTurp. 
ET arbre, décrit par Duhamel, sous le nom de Bergamote suisse, est 
évidemment une variété de la Bergamote d’automne; il a le même 
port et la même force, mais ses rameaux se distinguent par leur écorce 
qui a des bandes jaunes longitudinales. 
Les feuilles, les fleurs n’offrant aucune différence appréciable, je les passe sous 
silence. 
Le fruit est de moyenne grosseur, turbiné, mais aplati, haut de 63 à 72 millim. 
(28 à 32 lig.) sur autant de diamètre, pendu à une queue grosse et courte, placé au 
milieu d’un petit enfoncement; le côté de l’oeil est ordinairement plat; cependant il 
s’allonge aussi un peu, selon Duhamel. L’œil est à fleur, ouvert en étoile, ou ses di¬ 
visions tombent et le laissent à nu. 
La peau est d’un vert pâle, rayée de bandes jaunes dirigées de bas en haut ; elle 
prend rarement une légère teinte rougeâtre du côté du soleil. 
La chair est fondante, fine et beurrée. 
Son eau est abondante, sucree dans les bonnes années. Ses pépins sont longs, 
aigus, assez bien nourris. 
Ce fruit mûrit en octobre, partie sur l’arbre, partie dans le fruitier. 
