ment grosse et courte; son œil, très peu enfoncé, a les divisions calicinales étroites et 
convergentes. 
La peau est épaisse, d’un jaune léger et ne se colore pas au soleil; mais elle est tavelée 
de beaucoup de points roux, et quelquefois un réseau de cette couleur ou gris enveloppe 
entièrement le fruit. 
La chair est blanche, fondante, fine, excellente. 
L’eau est peu abondante, mais bien sucrée. 
Les loges sont de moyenne grandeur et contiennent des pépins allongés. 
Cette excellente poire se conserve jusqu’en mars et au-delà, ce qui est précieux pour 
un fruit beurré et fondant, parce qu’il y en a peu de cette qualité dans l’arrière-saison. 
