POIRE BEZJ DE MONÏIGNY. 
Pirus montana. Poit. et Turp. 
E Poirier est de moyenne vigueur, se tient bien et forme une belle 
quenouille. 
Ses bourgeons sont longs, gros et obtus, géniculés, rougissant au soleil, 
marqués de points, les uns ronds, les autres allongés; ils ont les yeux gros, courts 
et obtus. 
Les feuilles sont ovales, de moyenne grandeur, raides, pendantes, d’un très beau 
vert luisant, terminées en pointe aiguë fort courte, et ayant les nervures saillantes 
en dessous. 
Le bouton à fruit est petit, ovale, un peu pointu, et d’un roux léger. Il donne nais¬ 
sance à un bouquet de six à huit fleurs, petites, bien ouvertes, régulières, larges de 
27 à 29 millim. (12 à i3 lig.), portées sur de courts pédoncules assez verts et un peu 
cotonneux. 
Le fruit a la forme, la couleur et la grosseur d’un doyenné ; il est turbiné, obtus, 
toujours régulier : l’oeil est presque à fleur; la queue est grosse, courte, et ordinairement 
t 
fauve. 
La peau est d’abord d’un vert clair, lisse, fine, marquée de très petits points, et assez 
souvent de quelques taches brunes plus ou moins grandes; il y en a presque toujours 
une qui couvre le bout où s’insère la queue. 
La chair est très blanche, très fine, fondante. 
L’eau est abondante, sucrée, musquée. 
Les loges sont de moyenne grandeur, et contiennent des pépins dun brun foncé, 
assez longs et aigus. 
Cette excellente poire mûrit vers le 1 5 octobre; elle ne ressemble au doyenne que par 
laforme et la couleur; elle lui est bien supérieure en ce qu elle na pas 1 inconvénient de 
devenir cotonneuse comme lui. 
