POIRE GROS RLANQUET. 
Pyrus albicans. Poit. et Turp. 
RBRE très fertile, très vigoureux, s’élevant à une grande hauteur 
avec un tronc droit, régulier. Ses rameaux forment avec la tige 
des angles de 45 à go degrés. 
Les bourgeons sont gros, cendrés, marqués de gros points ronds, un 
peu géniculés, arqués, parce qu’ils croissent d’abord dans une direction hori¬ 
zontale, et qu’ensuite leur sommet recherche la direction verticale; les plus 
petits paraissent anguleux et rougeâtres. Quoique ces bourgeons soient très 
gros, leurs yeux inférieurs ne se développent jamais la même année, non plus 
/;/ que ceux des autres Blanquets, tandis que dans d’autres espèces, même moins 
vigoureuses, ces yeux se développent toujours; ce qui semble prouver que ce déve¬ 
loppement tient à l’organisation et non à la vigueur de l’arbre. 
Les feuilles sont ovales, assez planes, ordinairement un peu rétrécies à la base, rare¬ 
ment arrondies dans cette partie, toujours terminées en pointe aiguë au sommet, d’un 
vert assez foncé et luisant en dessus, pâles en dessous, longues de 80 à 108 millimè¬ 
tres (3 à 4 pouces), la plupart sans dentelure à la circonférence, excepté celle des bour¬ 
ses qui sont sensiblement dentées. 
Les boutons à fruits sont de moyenne grosseur, ovales, ventrus, terminés en pointe 
courte, légèrement anguleux, glabres et d’un brun roux. 
Un bouton donne naissance à 6 ou 8 fleurs assez planes, larges de 34 à l\o milli¬ 
mètres (i 5 à 18 lignes) portées sur des pédoncules un peu cotonneux, longs de 27 
millimètres ( 1 pouce). 
Le fruit a 54 millimètres( 2 pouces) de diamètre, d’une forme ovale ou arrondie, 
peu constante, car assez souvent le sommet du fruit s’élève en un mamelon, et le côté 
de la queue s’allonge et diminue en pointe arrondie; alors la queue est grosse et longue 
de 14 â 18 millimètres ( 6 à 8 lignes ); d’autres fois le fruit est presque rond et la queue 
extrêmement courte. 
La peau est assez épaisse, d’abord d’un vert blanchâtre, ensuite d’un jaune clair en 
mûrissant, et, selon Duhamel, tant soit peu lavée de rouge clair du côté du soleil; mais 
