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POIRE PETIT BLANQUET. 
Pyrus elenchus. Poit. et Turp. 
UHAMEL dit positivement que le Petit Blanquet est un arbre plus 
vigoureux que le Gros Blanquet; cependant j’ai toujours vu le pre¬ 
mier moins élevé que le second. Il est d’une grande fertilité sur franc 
et sur coignassier; ses rameaux s’étendent assez horizontalement. 
Ses bourgeons sont gros et courts, verts, ponctués de lenticelies. 
Les feuilles, moins grandes que celles du Gros Blanquet, sont ovales, pointues, 
un peu concaves, d’un beau vert tendre en dessus, pâles et sensiblement réticu¬ 
lées en dessous, entières ou presque entières sur les bourses, dentées sur les bour- 
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geons. 
Le bouton à fruit est de médiocre grosseur, ovale, arrondi sur son diamètre, 
glabre, roux. 
D’un seul bouton, il sort au printemps huit à dix fleurs, moins grandes que dans 
le Gros Blanquet. 
Le fruit a ordinairement la forme d’une perle en poire, mais il varie de forme 
et de grosseur : on en trouve qui ont depuis 27 jusqu’à 54 millim. (1 à 2 p.) de 
hauteur. Tous ont l’œil à fleur et ouvert; il conserve ses divisions et les étamines 
desséchées. La queue, grosse et charnue, a toujours quelques plis vers le point de 
son union avec le fruit. 
La peau est presque blanche, tirant un peu sur le jaune, fine, comme transpa¬ 
rente , d’un jaune cire près de la queue. 
La chair est blanche, cassante, un peu pierreuse. 
L’eau est musquée, agréable, peu abondante. 
Ce petit fruit mûrit fin de juillet et commencement d’août. 
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