Pyrus Pompèiana œstita. Poit. et Turp. 
E Bon Chrétien d été est un arbre très vigoureux, qu’il faut greffer sur coi- 
gnassier, si l’on veut en jouir le plus tôt possible, car sur franc il est long 
à se mettre en rapport; niais aussi quand il a acquis une certaine étendue 
en plein vent, il fructifie abondamment. Son tronc, couvert d’une écorce 
grise et crevassée, s’élève à une grande hauteur, et ses rameaux très ouverts s inclinent 
et pendent de tous côtés. 
Ses bourgeons sont très longs, tortueux ou arqués, divergens de toutes parts, d’un vert 
cendré à la base, cuivrés dans la partie supérieure; les côtes élevées qui distinguent si 
bien les bourgeons du Bon Chrétien d’hiver, sont à peine visibles ici; au reste ces deux 
arbres diffèrent beaucoup par d’autres caractères. 
Les feuilles des bourses et celles qui se trouvent vers la base des bourgeons sont grandes 
ovales ou arrondies, portées sur de longs pétioles grêles; celles du haut des bourgeons 
sont plus petites et presque en cœur ; toutes sont d un vert foncé en dessus, boidées de 
dents quelquefois émoussées, quelquefois aiguës; dans létat adulte elle ont perdu leurs 
stipules. 
Les boutons à fruit sont petits, allonges en navette et toux. 
Chaque bouton donne naissance à six fleurs aussi grandes que celle du Poirier Epargne 
et de la même forme, c’est-à-dire quelles sont des plus grandes, concaves, portées sur des 
pédoncules assez menus, raides, divergens, légèrement cotonneux, longs de 45 à 54 mil¬ 
limètres et munis de bractées filiformes; les étamines sont divergentes et les styles parfai- 
tenient glabres. 
Le fruit est gros, pyramidal, ventru un peu étranglé vers les deux tiers de sa hauteur, 
caractère d’ailleurs propre aux Bons Chrétiens, haut de8i millimètres et plus, sur pres¬ 
que autant de diamètre à l’endroit le plus renflé, d’une périphérie inégale ou plus ou moins 
bosselée. La queue est grosse, longue d’environ 54 millimètres, épaissie aux deux extré¬ 
mités, tondeuse et charnue du côté par où elle tient au fruit. L’œil est placé dans un petit 
enfoncement étroit, et les divisions calicinales persistantes paraissent doubles en nombre 
parce que les protubérances qui sont entre elles ont pris un accroissement considérable. 
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