bosses peu élevées. La queue, plantée sur une pointe arrondie, est épaisse à ses deux 
extrémités, rougeâtre, assez grosse , et longue de 12 à 18 lignes (27 à 4i millimètres). 
La peau est rude au toucher. 
La chair est cassante, grossière, quelquefois un peu pierreuse. 
L’eau est sucrée, parfumée et très agréable. 
Cette poire mûrit en novembre, décembre et janvier. Sa chair ne m’a jamais semblé 
aussi fine que le dit Duhamel ; aussi la mange-t-on peu dans les hautes classes de la 
société, tandis quelle est la plus estimée pour faire le raisiné. 
