POIRE D’OGNONNET. 
Pyrus fnsea!ci. Poit. et Tuip. 
E nom de ce Poirier peut avoir deux étymologies: il peut venir de ce que 
son fruit est arrondi à-peu-près comme un oignon, ou bien de ce qu’il vient 
par paquets comme une glane d oignons. Quoi qu’il en soit, c’est un arbre 
qui a toujours été très cultivé et qui charge abondamment. 
Ses bourgeons sont fort gros, rougeâtres, géniculés et marqués de gros 
points ronds cendrés; les yeux sont très développés, presque noirs, pointus, 
divergens. 
Les feuilles sont petites, ovales, d’un vert foncé, raides, les 
unes planes, les autres arquées en arrière, toutes bien dentées. 
Le bouton à fruit est petit, ovale un peu allongé, glabre. 
Il donne naissance à 6 fleurs larges de f\\ millim. (18 lignes), arrondies, 
concaves, portées sur des pédoncules à peine cotonneux, longs de 27 à 34 millim. 
( 12 à 1 5 lignes). Ces fleurs ont quelquefois 6 ou 8 pétales. 
Le fruit est de moyenne grosseur, turbiné, ventru, haut de 63 millim. (28 lignes), 
ayant l’œil ouvert et placé à fleur. La queue est longue de 27 millim. (1 pouce), ren¬ 
flée , charnue, d’un vert jaune, toruleuse au point de son insertion sur le fruit. 
La peau jaunit un peu dans la maturité; elle est en partie recouverte de grains 
roux qui forment aussi de petites taches; le côté du soleil se lave de rouge un peu 
sombre. 
La chair est demi-cassante, quelquefois très ferme et ayant un peu de pierres 
auprès des loges. 
L’eau est abondante, sucrée et très musquée. 
Les loges sont petites, et contiennent des pépins très noirs, la plupart avortés. 
Cette Poire mûrit vers le 10 août, et vient toujours en gros bouquets. 
