POIRE ORANGE TÏJLIPÉE. 
Pyrus ftagellata. Poit. et Turp. 
E Poirier pousse vigoureusement, se greffe sur franc comme sur coignas- 
sier, file droit, et forme, au choix du jardinier, une très belle quenouille 
ou un très bel arbre de plein vent. Son écorce se gerce de très bonne 
heure, et prouve que si une écorce lisse est regardée comme un signe de 
vigueur, une écorce crevassée n’est pas toujours un signe de faiblesse : elle 
montre seulement que toutes les écorces ne sont pas susceptibles de la même 
dilatation. 
Les bourgeons sont d’une médiocre longueur, coudés à chaque nœud, 
d’un rouge brun ou violet, tiquetés de lenticelles cendrées allongées et peu nombreuses; 
parmi les yeux, qui sont tous d’un brun noir, on en trouve dont les écailles se termi¬ 
nent par une pointe sétacée d’une longueur remarquable. 
Les feuilles sont ovales oblongues, terminées en pointe, légèrement dentées, d’un 
vert gai et luisant en dessus, munies de pointes noires sur la nervure médiane; la base 
du pétiole est munie de deux glandes ; mais quand ces glandes se développent en sti¬ 
pules elles sont élevées de 11 à 1 4 millim. (5 ou 6 lig.) au-dessus de la base. 
Les boutons à fruit sont gros, ovales, assez ventrus, bruns, glabres. 
Chaque bouton donne naissance à io ou 12 fleurs un peu concaves, larges de 36 à 
4o millim. (i 5 à 18 lig.), portées sur des pédoncules cotonneux, longs de 3 centim. 
(1 po.); les styles sont velus à la base. 
Le fruit est d’une forme à-peu-près ovale, rétréci du côté de la queue, souvent plus 
ventru d’un côté que de l’autre, haut de 6 à 7 décim. (2 po. à 2 po. et demi). L’œil est 
placé quelquefois presque à fleur, quelquefois dans une cavité assez grande, relevée de 
quelques bosses. 
La peau est citrine du côté de l’ombre, lavée de rouge du côté du soleil et fouettée 
de lignes plus rouges, tiquetée partout de gros points gris qui la rendent dure au 
toucher. 
La chair est blanche, demi-cassante, assez fine. 
L’eau est d’un goût agréable, quelquefois un peu âcre, dit Duhamel. 
Cette poire mûrit dans le commencement de septembre. 
aoo* 
