POIRE AZEROLE. 
Pyrus Pollveria. Lin* 
jEPoirier Azerole est un moyen arbre qui, selon Desfontaines, croît natu¬ 
rellement en France, etque l’on a introduit dans les jardins plus pour servir 
à leur décoration que pour les enrichir de ses fruits. En examinant bien cet 
arbre dans ses bourgeons, ses boutons, ses fleurs et ses fruits, je lui trouve 
beaucoup de rapport avec les Alisiers, et suis porté à croire qu’il est un hy¬ 
bride, c’est-à-dire le produit d une fécondation croisée entre un poirier et un 
Alisier. 
Ses bourgeons sont gros, obtus, rougeâtres, cotonneux, munis 
d’yeux gros et obtus. 
Ses feuilles sont de deux formes différentes: celles qui avoisinent les fruits 
sont oblongues, raides, dentées peu profondément; celles qui en sont éloi¬ 
gnées sont plus grandes, plus molles, de forme ovale, profondément dentées et sur¬ 
dentées; toutes sont d’un beau vert en dessus, blanches et cotonneuses en dessous. 
Les fleurs sont blanches, petites, larges seulement de 20 à 3o millim. (9 à 10 lig.); 
mais elles sont nombreuses, réunies en grands corymbes terminaux comme dans les 
Alisiers. On trouve à leur centre 3, 4 ou 5 styles réunis par la base en une colonne 
laineuse, comme dans les pommiers. 
Le fruit est petit, turbiné, pendant par bouquet* jaune dans la maturité, n’ayant or¬ 
dinairement que 34 millim. (i5 lig.) de hauteur. 
Sa chair est jaunâtre, cassante. 
L’eau est sucrée, mais sans parfum. 
On trouve rarement cinq loges dans ce fruit; les pépins sont rarement parfaits ; les 
bons sont très bruns, figurés en larme. 
Cette petite poire mûrit dans le commencement de septembre, et ne se trouve guère 
que dans les écoles et dans les jardins paysagers. 
Obs. Les loges de la Poire Azerole sont absolument dénuées du cartilage qui forme 
les loges des poires et des pommes; elle partage cette exception avec les pommes hy¬ 
brides, à bouquet, en baie et odorante. 
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