POIRE ROUSSELET DE REIMS. 
E plein vent convient parfaitement à cette espèce, qui se greffe indiffé- 
fllsTremment sur franc ou sur coignassier. C’est un arbre de moyenne taille, 
pyramidal , dont les rameaux , naturellement peu ouverts d’abord, 
prennent bientôt une direction inclinée, par le poids du fruit qui les 
j charge tous les ans. 
à Les bourgeons sont d’une moyenne force, effilés, un peu géniculés, 
d’un violet brun foncé, et tiquetés; ils ont les yeux très petits et com- 
Cjfëi primés. 
/Æf Les feuilles sont généralement petites et inégales; celles du haut sont creu¬ 
sées en gouttière, et plus petites que les inférieures ; aux approches* de leur chute, 
quelques-unes de ces feuilles rougissent, et les autres prennent une teinte cuivrée. 
Le bouton à fleur est de moyenne grosseur, ovale, glabre; quand ce bouton s ouvre, 
ses écailles intérieures sont d’un vert remarquable. 
Au printemps, il sort d’un bouton 7 ou 8 fleurs larges de 3 centimètres (12 h 
14 lig.), bien ouvertes, portées sur de courts pédoncules, légèrement cotonneux, 
ordinairement rougeâtres, et munis de bractées. 
Le fruit est petit, figuré en toupie, très peu variable en forme et en grosseur; 
sa hauteur est d’environ 6 centim. (2 pouces), sur un diamètre un peu moindre ; 1 oeil 
est petit, planté presque à fleur; la queue est d’une longueur très variable, rous- 
sâtre vers le bout de son point d’attache à la bourse, verte dans le reste. 
La peau est d’un fond verdâtre, qui jaunit un peu dans la maturité; elle se lave 
plus ou moins de rouge obscur du côté du soleil, et partout elle a des taches 
grises et des points qui se détachent en vert ou en jaune sur le rouge. 
La chair est blanche, demi-cassante. 
Son eau est musquée, très bonne. 
Les pépins sont petits , bruns ou noirs dans de très petites loges ; quelquefois l’axe 
de ces loges se détruit. 
Cette Poire mûrit dans le commencement de septembre et mollit promptement ; 
elle est plus petite, mais meilleure, en plein vent qu’en espalier. 
Duhamel dit que ce Rousselet nest bon que dans la ville de Reims; il devient 
quelquefois aussi rouge que le gros Roussel. 
