millimètres est assez menue, raide, rougeâtre, très souvent plantée obliquement, et bos¬ 
selée à son insertion. 
La peau est rude au toucher, verte dans l’ombre, lavée du côté du soleil d’un gros rouge 
de brique, sur lequel se détachent de nombreux petits points roux et cendrés, plus rap¬ 
prochés et plus étoilés du côté du soleil où ils forment une sorte de poussière cendrée qui 
ternit la couleur rouge, surtout lorsqu’on regarde le fruit de profil. 
La chair est grenue, cassante, pierreuse vers la tête et vers le centre; elle a encore l’in¬ 
convénient d’être âpre et de prendre à la gorge comme une poire à cidre. 
Son eau est bonne, très agréablement parfumée. 
Ses pépins sont d’une longueur remarquable. 
Cette poire mûrit du i 5 à la fin d’août. Il est probable que dans les terrains chauds, 
secs et légers elle perd l’âpreté que je lui trouve dans le potager de Versailles où la terre est 
forte et humide, puisque Duhamel et la plupart des jardiniers l’appellent roi dété. Elle n’est 
pas toujours aussi rouge et aussi grosse que la représente le dessin ci-joint, qui a été fait 
d’après un échantillon pris sur un arbre rajeuni en plein vent dans le potager de Versailles. 
