se change en jaune doré, et les taches qui la recouvrent passent du roux cendré au 
fauve clair. 
La chair est demi-beurré, fine, délicate. 
L’eau est sucrée et très musquée. 
Les loges sont petites, les pépins gros et aplatis. 
Cette bonne Poire mûrit en novembre; elle n’est pas séduisante sur l’arbre, mais 
sa couleur devient belle dans la fruiterie. 
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