en dessus; les pétales sont grands, ovales, concaves, et les étamines divergentes; les styles 
sont nus, à peine plus hauts que les étamines. 
Le fruit est constamment fort gros, fort allongé, mais très variable dans sa forme; il 
y en a qui s’allongent en pyramide renversée, d’autres qui restent obtus du côté de la 
queue, comme celui représenté ici. 
La peau est d’un vert jaunâtre ou blanchâtre au temps'de la maturité, tiquetée de beau¬ 
coup de points bruns; quelquefois la partie qui tient à la queue est entièrement brune. 
La chair est tendre et se blettit très promptement ; elles a des pierres autour des loges. 
L’eau est légèrement sucrée et peu abondante. 
Les pépins avortent la plupart; ceux qui persistent sont maigres et longs de 4 À 5 
lignes (io millimètres). 
Cette Poire, que Duhamel n’a pas jugé à propos de décrire, mûrit en novembre et se 
conserve à peine jusqu’à la fin de décembre. Elle devient pâteuse en très peu de temps et 
sans saveur. Sa beauté est son principal mérite. 
Il est probable que le Saint-Lézin de Merlet n’est pas notre Poire, car il la fait manger en 
mars et avril; d’ailleurs le peu de qualité qu’il donne à sa Poire, la difficulté de la conserver, 
conviennent parfaitement à la nôtre. 
