être l’empreinte d’une bractée. Enfin ce fruit prend la couleur d’un coing et se lave 
souvent d’un beau rouge au soleil. 
La chair est blanche, assez fine, quoique un peu pierreuse, demi beurrée; elle a du 
penchant à devenir pâteuse. 
L’eau est bien parfumée dans les années sèches, mais sans saveur dans les années 
humides. 
Cette poire commence à mûrir au i 5 juillet et dure jusqu’au i 5 août; 
