POIRE VIRGOULEUSE. 
Pyrus virgolensis. Poit. et Turp. 
A Quintinye nous a appris que cette espèce a été trouvée dans un village 
|nommé Virgolé, d’où lui est venu le nom de Virgouleuse. C’est un des plus vi¬ 
goureux poiriers: il forme un bel arbre de plein vent, une belle quenouille 
et un bel espalier. L’écorce de son tronc reste long-temps lisse; ses rameaux 
sont nombreux et s’ouvrent de zfo à 5 o degrés. 
Il a les bourgeons longs, bien nourris, la plupart érigés presque verticale¬ 
ment, les autres dirigés plus ou moins horizontalement; tous sont géniculés, 
d’un vert fauve très luisant, ayant les supports très saillans, les yeux 
gros, courts, obtus; quelquefois les yeux inférieurs se développent en 
>Jergot dans la première année. 
Les feuilles sont très vertes et très luisantes, assez grandes, à moitié roulées 
obliquement en dessous, la plupart figurées en cœur à la base, terminées en 
pointe courte au sommet, dentées en scie assez régulièrement : ces feuilles restent long¬ 
temps sur l’arbre; elles rougissent et se cuivrent avant de tomber. 
Le bouton à fruit est ovale, obtus, d’un brun clair, légèrement anguleux et glabre; 
toutes ses écailles sont ciliées sur les bords, et quelques-unes des plus intérieures sont sou¬ 
vent trifides au sommet. Ce bouton donne naissance à sept ou huit fleurs assez planes, 
larges de 35 millimètres (i 5 lignes), portées sur de grêles pédoncules très peu coton¬ 
neux; elles ont les pétales ovales-oblongs, distans, les uns bien étendus, les autres plissés 
et chiffonnés: les étamines sont menues, une fois plus courtes que les pétales et un peu 
plus longues que les styles. 
Le fruit est gros, en cône obtus, haut d’environ 95 millimètres ( 3 pouces et demi). 
La peau, d’un vert clair, parsemée de quelques petits points roux, devient d’un jaune 
presque citron en mûrissant, et prend quelquefois une teinte rougeâtre du côté du so¬ 
leil en espalier; l’œil est petit, placé dans une cavité assez large mais peu profonde. La 
queue, longue de 27 millimètres (1 pouce), est grosse, charnue, et se détache aisément 
de l’arbre 
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