Malus hybrida. Poit. et Turp. 
UOIQUE rien ne soit moins certain que ce Pommier soit un 
hybride, le professeur Desfontaine lui en a cependant donné le 
nom, en l’indiquant originaire de la Sibérie. C’est une espèce, bo¬ 
taniquement parlant, puisqu’il se reproduit de graine. 
Le Pommier Azerole, ainsi nommé de ce que son fruit n’est pas plus gros 
qu’une Azerole, a un port très dégagé : il pousse vigoureusement dans sa 
jeunesse, et cependant ne devient jamais un grand arbre; son faciès le rap¬ 
proche assez de notre Pommier de glace hâtif. 
Ses bourgeons sont longs, jaunâtres, anguleux, très légèrement cotonneux au som¬ 
met, assez souvent couverts de ce cote par une espece de croûte argentee. 
Les feuilles sont grandes, oblongues, d’un vert tendre, nues sur les deux pages, ter¬ 
minées en pointe quelquefois assez longues, bordées de grandes dents inégales; elles 
ont le pétiole très long, souvent rougeâtre à la base, quelquefois dans toute sa lon¬ 
gueur, un peu pubescent dans la jeunesse, conservant rarement ses stipules dans l’état 
adulte. Ces feuilles sont roulées les unes sur les autres dans le bouton, comme si la 
nature avait voulu empecher les botanistes d établir des lois sans exception. 
Les fleurs naissent six ou huit ensemble; elles sont belles, d un rose leger en dehors 
blanches en dedans, larges de 42 millim. (18 lig.), portées sur des pédoncules très 
grêles, longs de 26 à 34 millim. (12 à i 5 lignes), marqués de quelques petites cica¬ 
trices causées par la chute des bractées. Le style a la colonne très courte; ses cinq di¬ 
visions sont de la hauteur des étamines et n offrent rien de particulier. 
Les fruits sont petits, très jolis, ordinairement solitaires, de forme oblongue dans 
la variété dessinée ici, arrondis dans un autre, pendus au bout d’une queue longue 
et menue; ils conservent le calice de la fleur; leur sommet passe du vert pâle au jaune 
de cire, et se fouette de rouge du côté du soleil ; le côté de la queue se couvre d’une 
légère fleur blanchâtre au temps de la maturité. 
La chair est ferme, fine, âpre, presque aussi jaune que la peau, et son eau est 
très acide. 
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