dans l’ombre où l’on remarque des bandes dun rouge plus ou moins foncé; elle a 
encore quelques points qui se détachent en gris sur le rouge, et en brun sur le jaune. 
Cette peau quitte aisément la chair dans la grande maturité, ce qui est ordinairement 
un signe de médiocrité dans une pomme. 
La chair est un peu jaune, fine et grenue. 
Son eau est peu abondante et pas assez relevee. 
Les loges sont grandes et contiennent des pépins de moyenne grosseur, bien nourris, 
terminés en pointe raccourcie à la base. 
Cette belle Pomme se conserve jusqu’en mars. 11 esta regretter que son eau manque 
des qualités qui constituent un bon fruit. On la voit fréquemment sur les marchés 
de la capitale. Je lui conserve le nom qu’elle porte au Jardin-des-Plantes. Duhamel 
et le Berriays n’en parlent pas, et elle ne figure pas, du moins sous ce nom, dans 
le catalogue de la pépinière du Luxembourg, imprimé en 1809. 
