Le caractère essentiel de cette Passe-pomme consiste en de gros points jaunes au centre 
et blanchâtres à la circonférence, répandus sur sa peau, et que l’on aperçoit mieux quand 
on a enlevé la fleur qui les cache. 
On donne généralement le nom de Passe-pomme à une section des calvillacées dont les 
fruits mûrissent de très bonne heure, et précèdent les autres pommes. 
