68 miliim. (2 po. ip) d épaisseur sur quelques millim. de moins en hauteur. L’œil est 
placé dans un léger enfoncement régulier; la queue, assez longue et un peu velue, est 
plantée dans un évasement à-peu-près semblable à celui de l’œil. 
La peau est d’un vert blanchâtre, parsemée de grands points blancs, et recouverte 
d’une fleur poudreuse de la même couleur, qui l’empêche d’avoir le luisant qu’on re¬ 
marque sur beaucoup de Pommes; elle prend une petite teinte jaune en mûrissant, 
et ne se colore pas ordinairement aux rayons du soleil. 
Sa chair est blanche, farineuse. 
L’eau est assez acidulée, mais pas assez abondante. 
Les pépins sont gros, courts, comprimés, fauves ou marron. 
Cette Pomme mûrit à la fin d’août ou au commencement de septembre : son point 
de maturité ne dure que huit à dix jours. Sa peau et sa chair se teignent dans quel¬ 
ques endroits de violet obscur, un peu transparent, et cette couleur gagnant peu-à- 
peu, la pomme pourrit bientôt. Aussi n’est-elle cultivée que dans les collections ou les 
ecoles de pomologie, comme celle du Jardin des Plantes. 
