GENRE NOYER 
Juglans. Linné. 
ENRE de plantes de la famille des térébinthacées (Jus.), composées de 
grands arbres de l’Asie et de l’Amérique, à feuilles alternes, ailées, à fleurs 
monoïques , et dont le caractère générique est d’avoir : 
i° Les fleurs mâles disposées en chaton sur le bois de l’année précédente; 
chaque écaille ( 1 ) du chaton est divisée en sept découpures dont six la¬ 
térales et plus inférieures, triangulaires, forment une espèce de calice qui contient une 
vingtaine d’anthères oblongues, bilocui aires et sessiles ; 
2 ° Les fleurs femelles naissent à l’extrémité de la pousse de l’année ; elles sont réunies de 
trois à vingt ensemble, composées chacune d’un ovaire ovale , surmonté d’un calice à quatre 
divisions, d une corolle à quatre pétales qui n’ont d’importance et même ne sont visibles 
qu’aux yeux des botanistes. Au centre de ces organes s’élève un style qui se divise en deux 
branches divergentes chargées de papilles foliacées. 
3° D’un fruit ovale ou arrondi, appelé noix , composée d’une partie charnue à l’extérieur 
appelée brou , et à l’intérieur d’une autre partie osseuse appelée coque, qui se divise en deux 
'vulves, semiquadriloculaire, et contenant une amande semiquadrilobee, diversement toiulee 
et ayant la radicule supère. 
HISTOIRE, CULTURE, USAGES. 
La grosseur du tronc du noyer, la vaste etendue de ses branches, 1 ombre considérable 
qu’il porte, l’odeur forte de ses feuilles, te grand nombre d’années qu’il faut attendre pour 
jouir de ses fruits, sont des raisons suffisantes pour autoriser son exclusion des jardins et 
des vergers. Nous croyons même qu’il serait absurde de le cultiver par spéculation dans un 
terrain susceptible de toute autre culture. Il n’y a personne qui n’ait été frappé du tort 
considérable qu’il porte aux graines céréales de son voisinage ; sa tête altière et superbe, 
ses racines longues et nombreuses ne permettent pas même aux arbres domestiques de croî¬ 
tre auprès de lui ; c’est un être insociable qu’il faut isoler ou se résoudre à le voir dévorer 
tout ce qui l’entoure. 
(i) Les écailles sonI des feuilles en miniatures , h sept folioles, qui représentent en petit les feuilles de l’arbre. 
