disparaître. Aujourd’hui on en voit quelques-uns par-ci par-là, qui sont encore loin d’être 
aussi beaux, aussi hauts que ceux qui existaient dans les jardins du maréchal de Noailles, 
de Malherbes, de Jensein, etc. 
S’il est vrai, ainsi que l’a écrit le baron Ungnard, que le grand-seigneur et ses courti¬ 
sans aimaient beaucoup les noisettes de cet arbre, il faut quelles aient bien dégénéré en 
France, car elles ont l’amande dure, sèche, sans saveur, et ne valent pas à beaucoup près 
même les noisettes de nos bois. Aussi, c’est comme arbre d’ornement et non comme arbre 
fruitier qu’on le plante dans quelques jardins. 
Les botanistes ne reconnaissent qu’un Noisetier du Levant, tandis que les horticulteurs 
en distinguent deux, sous les noms de Corylus colurna et Byzantina, qui offrent assez 
de différence dans la couleur de leur écorce, dans leur pubescence, dans la succulence et 
la forme de leur involucre, pour constituer deux espèces. Elles se multiplient l’une et l’autre 
de semence et par le marcottage. 
Explication des figures. 
1. Groupe de chatons mâles. 5 . Anthère ouverte. 
2. Faisceaux de fleurs femelles. 6. Noisette nue. 
3 . Ecaille staminifère vue en dedans. y. Forme la plus générale des boutons. 
4 - La même vue en dehors. 
