temps: après cinquante ou soixante ans de végétation, le bois du Châtaignier se trouve 
bien inférieur à celui du Chêne de même âge, parce que ses couches ligneuses ne 
sont pas aussi bien soudées entre elles, et qu elles s’exfolient aisément. Cette observation a 
porté le savant à examiner la charpente d’un très ancien bâtiment de Paris, qu’on croyait 
faite de bois de Châtaignier, et on a reconnu qu’on s’était trompé; cette charpente était 
en chêne blanc, qucrcus pedunculatci. C est a cause de cette exfoliation qu il y a peu de gros 
et vieux Châtaigniers dont le cœur soit sain, et qu’il est impossible d’en tirer de grosses 
poutres. 
Il est probable que depuis long-temps on ne verrait plus de Châtaigniers en France, 
si cet arbre exigeait une bonne terre: heureusement que les sables stériles, les décli¬ 
vités incultivables sont les endroits où il prospère le mieux. Cultivé en taillis et coupé tous 
les vingt ans pour faire des charpentes légères, ou tous les dix ans pour faire des cercles 
de cuves, des échalas refendus, etc., le Châtaignier est d’un très bon produit. Il est à désirer 
d’en voir couvrir les revers sablonneux et décharnés de beaucoup de montagnes qui affli¬ 
gent l’œil du voyageur. 
EXPLICATION DES FIGURES DE LA PLANCHE CI-JOINTE. 
1 4 . Châtaigne de grandeur naturelle. 
1 5 . Amande de la même, conservant en e six embryons avortés. 
16. Coupe transversale de la même, montrant l’épaisseur des deux cotylédons. 
17. Coupe verticale de la même, montrant en/la forme et la position de la radicule. 
