COQ ET POULE SONNERAT. 
dans la presqu’île de l’Inde 5 les races domestiques de ces pays sont 
absolument les mêmes que toutes celles des autres pays du globe. 
Le Coq Sonnerat a le port, les formes et la taille de nos races les 
plus fortes du Coq villageois5 la crête et les barbillons ne diffèrent 
point, mais les plumes du cou et celles des ailes offrent un contraste 
frappant avec ces parties dans nos volailles de basse-cour 5 leur 
forme est oblongue sans être acuminée comme celle de nos Coqs j 
leur tuyau est large, déprimé et fort 5 il donne naissance à une 
plaque cartilagineuse, en lame aplatie, très-dure, parfaitement lisse 
et polie : une substance semblable couvre les plumes d une espèce 
nouvelle du genre Bec-ouvert $ l’on voit des epanouissemens pareils 
aux plumes de quelques Pigeons, des Jaseurs et de quelques autres 
oiseaux. La Poule diffère des nôtres par le manque de crête et de 
barbillons, et par un plumage différent qui 11 est point sujet à varier. 
Les plumes du sommet de la tête et celles du cou sont plus longues 
selon qu’elles approchent du corps, mais elles ont une forme arrondie 
vers le bout 5 leur baguette est grosse, très-déprimée ; une raie blanche, 
très-luisante, en couvre le dessus jusque vers l’extrémité, où se trouve 
une large plaque blanche, de substance cartilagineuse, et au bout 
un second épanouissement d’un roux-vif5 les plumes du dos sont 
longues et étroites, d’un brun-noirâtre marqué de taches plus 
claires 5 une large raie blanche suit la direction des baguettes 5 la 
poitrine, le ventre, les flancs, les cuisses et l’abdomen ont une 
teinte noirâtre à reflets verdâtres ; les petites et les moyennes cou¬ 
vertures des ailes ont les baguettes déprimées ; elles n’ont point de 
barbes, mais toutes sont termiénes par une lame cartilagineuse large, 
polie et luisante5 elles sont d’un roux-marron très-vif, et leur réunion 
forme une large plaque qui paraît enduite d'une couche de vernis > 
les pennes secondaires des ailes sont d’un noir à reflets verts ; celles 
