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JOKNAL DE SCllCNCIAS MATllU.MATICAS 
Nenhuinas ideas precisas rcinavam iia scicnoia sobre analyse iinmediata, 
apesar da industria saber extraliir o alcool, o amido, as rcsinas, etc. 
Comprehende-se o motive d’este atrazo. Os compostos organicos naturaes, 
em geral, de composi^ao muito complexa, e alem d’isso muito instaveis, nem se 
separavam pela acpao dos meios ehergicos empregados iia chirniea iiuiieral nos 
sens componentes immediatos, nem experimentavain as decomposi^des graduaes 
que seriam urn passo para o conhecimento da sua constitui(jao. Kesolviam-se em 
productos finaes, os mesmos, com poucas differen^as, para todos. Assim foi com 
verdadeira surpreza que os ehimicos reconlieceram que as substancias vegetaes 
mais diversas, o trigo e a cieuta, no alirnento e o veneno», davarn pela distilla^ao 
os mesmos productos geraes. 
Sem id6as precisas sobre a analyse immediata, a sciencia estava destituida 
de base, porque se confundiam as dissoluQoes c misturas com os verdadeiros prin- 
cipios iJTiTTicdidioSy isto d, com as especies cbimieas que existiam nos sdres vivos. 
A base da chimica vegetal e animal, dizia Chevreul com razao, e a detorminafjao 
dos principios immcdiatos que constituem os vegetaes e os animaes^ sem esta de* 
termina^ao, a chimica nao pode ser contada no numero das sciencias, porque nao 
tern regras para si propria, nem regras para aquelles que desejam fazer d’ella ap- 
plica^oes racionaes, quer ds artes, quer a qualquer ramo de conhecimcntos que 
digam respeito aos s@res organizados. 
Estes processes de analyse applicada ds substancias orgauicas so no comeco 
do seculo XIX foram indicados de urn modo geral pelo sabio, cujas palavras aca- 
bamos de citar. 
Foi elle quern aoonselhou o emprego dos dissolventes para tal fim. Deu a 
significa^ao rigorosa e clara das especies cbimieas, como principios dotados do 
uma composifao determinada e de propriedades physicas, cbimieas e organolepti- 
cas invariaveis, fixas e detimdas, e indicou methodos para resolver se uma sub- 
stancia organica se deve considerar como especie chimica. 
Nao nos demoraremos sobre a applica 9 iio tao feliz que aquelle sabio fez 
dos seuB processes k analyse dos corpos gordos de origem animal. 
Kesolvido o problema da analyse immediata seguia se naturalmente o da 
analyse elemental-. 
Eeconheceu-se que umas substancias organicas eram somente compostas de 
carbono e hydrogenio, outras tinham al6m d’isso o oxygenio; outras ainda o azoto; 
que eram estes os elementos fundamentaes d’essas substancias, e que reunidos 
em alguns casos a pequenas quantidades de phospboro, enxofre, etc., formavam 
todos 08 principios immediatos dos vegetaes e animaes. Foram indicados proces¬ 
ses regulares e methodicos para dosear estes elementos, devidos a Lavoisier 13er- 
zelio, Gay-Lussac, Will o Warrentrap, Peligot, etc. ’ 
Berzelio poiide tambem achar nos primeiros annos do seculo xix as regras 
para exprimir a composi^ao dos corpos por formulas simples e abreviadas e assim 
instituiu a noiagao chimica. ’ 
Com estes meios de estudo, a chimica organica entrou n’um eaminho intei- 
ramente analytico. 
Extrabiram-se dos vegetaes e dos animaes uin p-ande numero de principios 
immediatos, que entravam na sua composi^ao, definiram-so esses principios de- 
terminaram-se os seus elementos, aohou-se a sua formula e o sen equivalento. Em- 
fim instituiu-se uma nova mareba de analyse, denominada intermedia ou por decom- 
posigdo gradual, cuja importancia na chimica mineral mal se deixava entrever. 
'Cumpre que n’este ponto nos demoremos, indicando o priiicipio e o cara- 
cter d’estes proceasos analyticos, pois que elles foram um dos passes de maior 
alcance para a realizaejSo da synthese. 
A decomposiQao dos corpos organicos pelos meios energicos usados em ge¬ 
ral em chimica mineral, ja o dissemos, poucas indicayoes pode dar sobre as leis 
de forma^ao dos corpos decompostos. Os productos finaes d’esta decomposi^ilo siio 
quasi os mesmos para todos. Em vez, pois, de decompor completamente as sub- 
staucias organicas nos seus elementos, tratou-se de as sujeitar a acyoes mais 
moderadas que as resolvessem em principios mais simples; estes desdobravam-se 
ainda em outros menos complicados, e assim successivamente at6 ehegar aos ele¬ 
mentos. Estes processos regulares c methodicos de decomposijao gradual dos com- 
