bilar. För torrsubstansbestämning avvägdes portioner om 25 g, till 
vattenextraktion om 50 g. De senare revos i porslinsmortel, nedspolades 
i halvlitersflaskor och skakades med 400 ccm vatten i 3 timmar. I a 1 i - 
quota delar av filtraten bestämdes reducerande socker, beräknat sås. gly- 
kos, på vanligt sätt medels Fehlings lösning, sedan icke kolhydratartade 
ämnen utfällts med Merkuronitrat. 
