206 
Culture hivernale. 
L’aire de culture des fleurs pour le commerce dans les Alpes- 
Maritimes peut être comprise au sud d’une ligne passant par Menton 
jusqu’à quelques kilomètres au Nord de cette ville, par La Turbie, 
L’Abbadie, traversant le Var à une hauteur correspondant au nord 
de Vence, jusqu’à environ Tourette, redescendant, là, la lisière des 
bois qui bordent la rivière du Loup pour prendre le rivage jusqu’à 
Vallauris d’où la ligne remonte, au nord de Grasse pour redescen¬ 
dre, ensuite, directement vers La Napoule et continuer, le long de 
la côte, jusqu’à Toulon. 
D’une façon générale, on peut dire que les fleurs se cultivent sur 
toute l’étendue du littoral provençal, dans tous les endroits habités 
où les conditions climatériques le permettent. Ollioules, à 58 kilo¬ 
mètres de Marseille, a déjà plus de 45,000 mètres cultivés en fleurs 
et s’adonne à la jacinthe romaine pour ses bulbes qui se vendent 
en Belgique, ce que l’on fait moins spécialement à Cannes, Anti¬ 
bes et Nice. 
Mais, la véritable région florale s’étend de Menton au golfe de la 
Napoule, sur une largeur de 8 à 10 kilomètres et un développe¬ 
ment de côtes de 125 kilomètres environ. C’est la côte fleurie. 
Dans l’Estérel, un des principaux exportateurs de Cannes possède 
une propriété de 60,000 mètres, à Mandeîieu, en pleine forêt, où 
la rose vient très belle. A Hvères et à Fréjus, on fait la violette; à 
Cannes, au Golfe-Juan, à Antibes et à Nice, la rose ; aux environs 
de Saint-Paul et de Vence, les roses Safrano ; au Trayas, dans 
l’Estérel, le mimosa ; aux environs de Cannes, l’œillet ; à Antibes, 
la rose; à Grasse, presque toutes les jonquilles, le réséda, la 
tubéreuse, le jasmin et la violette. Les plantes à bulbe, que les 
grands exportateurs cultivent surtout comme assortiment, viennent 
partout dans les parties ombragées. 
La région d’Antibes, avec son promontoire du Cap qui réunit, 
comme sol, abritation, air et lumière, les meilleures conditions 
de milieu, et la campagne de Cannes, sont les points qui donnent, 
peut-être, les plus beaux produits. Ce sont, avec le Golfe-Juan, les 
