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Un autre dictionnaire, celui de Bouillet, nous dit que c’est une 
matière visqueuse et sucrée, plus ou moins liquide, et qui se trouve, 
soit en gouttes, soit en petites plaques, sur toutes les parties d’un 
grand nombre de végétaux, principalement sur la surface des 
feuilles. 
Dans la séance de l’Académie des Sciences du 10 juillet dernier, 
M. Dehérain, analysant un travail de M. Maquenne, du Muséum, 
nous apprend que celui-ci, ayant étudié la composition chimique 
de la Miellée, a constaté qu’elle était constituée par un mélange de 
deux matières sucrées, la glucose et la mélézitose, sucre découvert 
par M. Berthelot, dans le Mélèze. Ayant opéré sur 100 kilog. de 
feuilles, il a pu isoler 100 grammes de cette matière, très analogue 
à la manne de Perse et du Turkestan. 
Tous les observateurs sont d’accord sur l'existence de la miellée 
et aussi sur sa nature ; mais lorsqu’il s’agit d’en rechercher et d’en 
expliquer la cause, les opinions varient. 
Les uns, et M. Maquenne est du nombre, l’attribuent à la 
piqûre de pucerons qui s’attachent aux feuilles et secrétent cette 
matière sucrée et visqueuse. 
D’autres prétendent que c’est une sécrétion produite par une 
trop grande abondance de sève dont est cause une chaleur exces¬ 
sive. 
Cette sécrétion serait une exsudation du Cambium. 
Il en est enfin qui se bornent à dire tout simplement : c’est une 
maladie dont nous ignorons la cause, mais qui finit par nuire aux 
plantes lorsque la sécrétion est trop abondante. 
Pour nous qui, depuis plusieurs années, avons observé la 
miellée, nous sommes porté à croire que cette sécrétion sucrée des 
feuilles a une double cause : la chaleur et la sécheresse. Plus le 
printemps et le commencement de l’été sont chauds et secs, plus 
la miellée est abondante. 
L’année 1893 restera remarquable sous ce rapport. Jamais 
peut-être un aussi grand nombre d’arbres ou d’arbustes différents 
n’avaient présenté ce phénomène. Mais depuis les ondées bienfai¬ 
santes qui ont arrosé nos contrées, il n’v a plus de miellée. 
